Genetics and aquaculture in Africa

La vitesse de croissance de trois souches sauvages de #Oreochromis niloticus$, Ghana (GHA), Niger (NIG) et Sénégal (SEN), a été comparée à celle d'une souche domestique, la souche Bouaké (BKE). Cette souche provient d'un croisement entre une souche du bassin de la Volta (Burkina-Faso, arrivée en 1957) et une souche du bassin du Nil (Ouganda, arrivée en 1968). L'ensemble du matériel biologique était constitué de juvéniles, qui ont été grossis puis mis en reproduciton en bacs cimentés pour les comparaisons de croissance. Les différents tests se sont déroulés sur une période de cinq mois. La ration alimentaire, identique pour tous les étangs était basée sur le groupe ayant le poids moyen le plus élevé. Chaque mois, une pêche de contrôle a permis d'ajuster cette ration. Tous les poissons ont été pesés individuellement à la mise en charge et à la vidange. Sur le plan zootechnique, en nous basant sur l'évolution des poids moyens, la croissance journalière individuelle et l'indice de consommation, les souches présentant les meilleurs performances de croissance seraient BKE et SEN. Les conséquences sur l'utilisation de ces différentes souches sont discutées. (Résumé d'auteur