Progres technique. Une approche par un directeur de recherche d'une entreprise privee

*Station d'Economie et Sociologie rurales 6 passage Tenaille 75014 PARIS (FRA) Diffusion du document : Station d'Economie et Sociologie rurales 6 passage Tenaille 75014 PARIS (FRA)National audienceExpose sur les activites de la Societe Roquette, productrice de fecule et d'amidon, en matiere de recherche-developpement. Historique et expansion de l'entreprise, recherches menees et realisations obtenues dans les procedes industriels a partir des biotechnologies (fermentation, production d'isoglucose), difficultes economiques rencontrees a cause de la concurrence des Etats-Unis (pour l'isoglucose), organisation des services de recherche dans cette entreprise