Hacia una valoración patrimonial de la agricultura

A pesar de que el término cultura proviene del latino cultivo y aunque la agricultura constituye una actividad habitual en la historia de las civilizaciones, lo que podría refrendar su consideración de patrimonio histórico, el estudio de la agricultura desde una perspectiva patrimonial resulta muy poco habitual en la amplia bibliografía existente sobre los espacios de cultivo. Este artículo pretende cubrir ese vacío a partir del análisis del entendimiento conceptual del patrimonio y la agricultura, su consideración institucional y normativa y el estudio de algunos resultados de la aplicación de tales normas. Todo ello desde una pluralidad de acercamientos institucionales (miradas desde los organismos de la cultura y el patrimonio histórico, la administración ambiental, la agricultura y el paisaje…) y a distintas escalas espaciales (internacional, Unión Europea y Estado Español, con una especial referencia a Andalucía en este último caso).The word “culture” comes from the Latin word “cultus” (crop), and agriculture is a traditional activity along the History of civilizations. This could support its consideration as cultural heritage.. However, research on Agriculture as heritage is not usual. The aim of this paper is to bridge that gap by analysing the relationship between heritage and agriculture, its legal and institutional reflection and the results of the application of these norms. This research considers different institutional points of view (culture and heritage, agriculture, spatial planning, landscape policies…) and scales (international, European, and Spanish, with a special focus on the region of Andalusia).A pesar de que el término cultura proviene del latino cultivo y aunque la agricultura constituye una actividad habitual en la historia de las civilizaciones, lo que podría refrendar su consideración de patrimonio histórico, el estudio de la agricultura desde una perspectiva patrimonial resulta muy poco habitual en la amplia bibliografía existente sobre los espacios de cultivo. Este artículo pretende cubrir ese vacío a partir del análisis del entendimiento conceptual del patrimonio y la agricultura, su consideración institucional y normativa y el estudio de algunos resultados de la aplicación de tales normas. Todo ello desde una pluralidad de acercamientos institucionales (miradas desde los organismos de la cultura y el patrimonio histórico, la administración ambiental, la agricultura y el paisaje…) y a distintas escalas espaciales (internacional, Unión Europea y Estado Español, con una especial referencia a Andalucía en este último caso)