La evolución del sector agrícola en Tucumán (Argentina) desde finales del XIX: una aproximación a través de la dinámica de los grupos de cultivos

En los últimos 128 años la actividad agraria de la provincia argentina de Tucumán ha experimentado notables variaciones, entre las cuales la importante expansión de la superficie roturada y los cambios en la extensión y distribución de siete grandes grupos de cultivos en los que pueden ser reunidos los diferentes aprovechamientos agrícolas pueden contarse entre las más evidentes. En la presente investigación tomamos estos cambios como indicador de síntesis de las principales mutaciones que han afectado a la actividad agraria provincial, teniendo en cuenta que la importancia y extensión de un grupo de cultivos determinado a menudo da pistas sobre su importancia económica, y aún social; además, identificamos los principales procesos, de orden local, nacional e internacional, que subyacen en ellas.In the last 128 years, the agrarian activity of the Argentinean province of Tucumán has experienced a wide range of modifications; among them, the expansion of the cultivated area, and the variations suffered by the extension and spatial distribution of the seven groups in which the crops could be arranged are probably the most evident. In this paper we use these variations as an indicator to identify the main changes that the agrarian activity in Tucumán has experienced, taking into account that the importance and extension of a group of crops is often related with it's economical and social importance. In addition, we identify the processes of local, national and international order that lie behind them.En los últimos 128 años la actividad agraria de la provincia argentina de Tucumán ha experimentado notables variaciones, entre las cuales la importante expansión de la superficie roturada y los cambios en la extensión y distribución de siete grandes grupos de cultivos en los que pueden ser reunidos los diferentes aprovechamientos agrícolas pueden contarse entre las más evidentes. En la presente investigación tomamos estos cambios como indicador de síntesis de las principales mutaciones que han afectado a la actividad agraria provincial, teniendo en cuenta que la importancia y extensión de un grupo de cultivos determinado a menudo da pistas sobre su importancia económica, y aún social; además, identificamos los principales procesos, de orden local, nacional e internacional, que subyacen en ellas