Tisanas digestivas: análisis de la permanencia de agentes activos, acción terapéutica y posibles riesgos

En el mundo de las plantas medicinales existen registros donde se describen terapias curativas para todo tipo de afecciones con diferentes hierbas silvestres o la combinación de ellas. La preparación de las plantas a través de una infusión en agua caliente es conocida popularmente como tisanas. La tesis orientó la investigación hacia aquellas plantas medicinales de mayor demanda en Godoy Cruz, Mendoza, cuyos usos están destinados al tratamiento del aparato digestivo y para el tratamiento de patologías relacionadas con la nutrición (diabetes, úlceras, meteorismo, entre otras). También se hizo énfasis en las bases científicas que avalan las propiedades curativas de las mismas. El objetivo principal fue: Investigar la permanencia de El objetivo principal fue el de investigar la permanencia de los agentes activos de las plantas vendidas en super-mercados y dietéticas de Godoy Cruz, Mendoza. En una primera parte se recopiló información sobre las bases científicas de las propiedades y usos de las plantas medicinales. Luego, a través de encuestas en supermercados y dietéticas de Godoy Cruz, se obtuvo información sobre las plantas digestivas más vendidas y sus usos populares. Se detectaron 33 plantas digestivas comercializadas, de las cuales se observó que