RANCANG BANGUN SISTEM PENGERING GAPLEK TIPE HIBRIDA ANTARA EFEK RUMAH KACA (ERK) DAN TUNGKU BIOMASSA

The greenhouse system works by utilizing solar thermal energy. It has a deficiency because it depends on weather to get maximum solar thermal energy. This deficiency can interfere with the drying process of plantation products, especially gaplek. Therefore, biomass furnace is added to overcome the dependence of solar thermal energy. The result of the proposed hybrid dryer system can control the temperature below 60℃. Moreover, the humidity can reach a minimum point of 60% while the temperature is 57℃. Those results show the system can give nomerous dry air to the dryer room because the greenhouse system is equipped with an exhaust fan. Thus, gaplek can appropriately dry according to the desired grade. Then, the cost of operating the proposed hybrid drying system is inexpensive, which is Rp 158.194,65 per year.Sistem pengering tipe efek rumah kaca (ERK) bekerja dengan memanfaatkan energi panas matahari. Cara kerja tersebut memiliki kekurangan karena sangat bergantung pada cuaca untuk mendapatkan energi panas matahari secara maksimal. Kekurangan tersebut dapat mengganggu proses pengeringan hasil pengolahan produk perkebunan, khususnya gaplek. Oleh karena itu, tungku biomassa ditambahkan untuk mengatasi ketergantungan terhadap energi panas matahari. Hasil sistem pengering hibrida yang diusulkan mampu mengendalikan suhu di bawah 60℃. Selain itu, nilai kelembapan dapat mencapai titik minimum 16% ketika suhu mencapai titik maksimum 57℃. Hasil tersebut menunjukkan sistem mampu memberikan udara kering yang banyak karena sistem pengering ERK dilengkapi dengan exhaust fan. Sehingga gaplek dapat kering sesuai dengan mutu yang diinginkan. Kemudian, biaya yang dikeluarkan untuk pengoperasian sistem pengering hibrida yang diusulkan sangat murah, yaitu Rp 158.194, 65 per tahun