Pengaruh Kepadatan Kandang dan Penggunaan Zeolit Pada Litter Terhadap Kadar pH Litter, Berat dan Persentase Gizzard, Hati, Jantung pada Broiler

Penelitian ini dilaksanakan selama 1 bulan pada bulan September 2019 sampai Oktober 2019, dan dilaksanakan di Kandang Bapak Joni yang berlokasi di Desa Sumber Sekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menjelaskan tingkat kepadatan kandang, penggunaan zeolit dan interaksi keduanya terhadap kadar pH litter, berat dan persentase gizzard hati dan jantung broiler. Manfaat yang diharapkan dapat digunakan sebagai informasi kadar pH litter yang sesuai, berat dan persentase gizzard, hati dan jantung yang diharapkan. Materi pada penelitian ini menggunakan broiler strain Lohmann yang diproduksi oleh PT. Japfa Comfeed Indonesia, dengan jumlah 108 ekor umur 7 hari dengan tidak membedakan jenis kelaminnya (unsex). Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan dengan rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial terdiri dari dua faktor. Adapun faktor tingkat kepadatan terdiri dari kepadatan 6, 8, dan 10 ekor/ m2 dan faktor penggunaan zeolit pada litter terdiri dari 0, 4, dan 8 kg / 4 kg sekam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepadatan kandang sebanyak 6, 8 dan 10 ekor/ m2, level penggunaan zeolit 0, 4 dan 8 kg /4 kg sekam, interaksi antara tingkat kepadatan, dan penggunaan zeolit memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap kadar pH litter, berat dan persentase jantung, gizzard dan hati broiler. Rata-rata setiap perlakuan kepadatan kandang untuk kadar pH litter yaitu 7,0±0,32, berat gizzard yaitu 29,26±2,99, persentase gizzard yaitu 1,43±0,15, berat hati yaitu 39,37±6,31, persentase hati yaitu 1,92±0,30, berat jantung yaitu 10,26±2,37, persentase jantung yaitu 0,51±0,14. Perlakuan penggunaan zeolit untuk kadar pH litter yaitu 7,0±0,35, berat gizzard yaitu 29,26±2,96, persentase gizzard yaitu 1,43±0,14, berat hati yaitu 39,37±6,11, persentase hati yaitu 1,92±0,32, berat jantung yaitu 10,26±2,17, persentase jantung yaitu 0,51±0,11. Interaksi antara kepadatan kandang dan penggunaan zeolit untuk kadar pH litter yaitu 7,0±0,32, berat gizzard yaitu 29,26±2,96, persentase gizzard yaitu 1,43±0,11, berat hati yaitu 39,37±5,99, persentase hati yaitu 1,92±0,28, berat jantung yaitu 10,26±1,99, persentase jantung yaitu 0,51±0,11. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa interaksi antara tingkat kepadatan sebanyak 6, 8, dan 10 ekor / m2, dan penggunaan zeolit sebanyak 0, 4, dan 8 kg /4 kg sekam memberikan hasil yang sama terhadap kadar pH litter, berat dan persentase gizzard, hati dan jantung. Saran dari penelitian ini, tingkat kepadatan kandang 10 ekor / m2 dan litter tanpa penggunaan zeolit dapat diaplikasikan untuk ternak broiler