Pengembangan Bionanokomposit Berbasis Pati Bengkuang (Pachyrhizus erosus) dengan Penguat Serat Kulit Umbi Bengkuang dan ZnO

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan bionanokomposit dari bahan alam, yaitu pati bengkuang sebagai matriks, serat kulit umbi bengkuang, dan partikel nano seng oksida. Penggunaan dua macam penguat diharapkan dapat meningkatkan sifat fungsional dari bionanokomposit berbasis pati bengkuang. Pada proses fabrikasi, diberikan perlakuan ultrasonik untuk meningkatkan sifat dari film yang dihasilkan. Penelitian dibagi menjadi tiga tahap. Tahap I adalah pembuatan film pati bengkuang tanpa perlakuan dan ultrasonikasi dengan variasi daya. Tahap II adalah pembuatan biokomposit dengan pati bengkuang ditambah mikrofibril dari serat kulit umbi bengkuang. Tahap III adalah pembuatan bionanokomposit dengan penguat nanofibril dari serat kulit umbi bengkuang dan nanopartikel seng oksida. Perlakuan ultrasonik membantu memperbaiki sifat dari bioplastik dan bionanokomposit yang dihasilkan. Ultrasonikasi membuat penguat tersebar lebih merata di dalam matriks. Penambahan penguat, baik tunggal maupun hibrida, berhasil meningkatkan sifat fungsional dari bionanokomposit