EFEKTIFITAS TEPUNG IKAN LOKAL DALAM PENYUSUNAN RANSUM PAKAN IKAN NILA Oreochromis niloticus

In the aquaculture industry, feed plays a vital role because more than 50% of the production cost is for feed procurement costs. The feed used must not only contain good nutritional content, but also be economically affordable. The better the quality of the feed, accompanied by the cheaper the feed, the success of fish production activities can be guaranteed. The purpose of this study was to increase the use of local fish meal as a substitute for commercial fish meal in tilapia feed formulations. This study used a completely randomized design (CRD) model consisting of four treatments and three replications. The treatment applied was feeding the fish with artificial feed made from a combination of local fish meal with commercial fish meal at different doses. The treatments in this study werea (commercial fish meal 30% + local fish meal 0%), B (commercial fish meal 20% + local fish meal 10%), C (commercial fish meal 10% + local fish meal 20%), and D (commercial fish meal 0% + local fish meal 30%). The results of the analysis of variance (ANOVA) test showed that the treatment had no significant effect on the value of survival rate (SR), but had a significant effect on the value of Specific Growth Rate (SGR), Feed Conversion Ration (FCR) and blood glucose levels (GD). The SR values of treatment A, B, C, and D were 96.7%, 96.7%, 96.7%, and 100%, respectively. The SGR values of treatment A, B, C, and D were 0.15% / day, 0.24% / day, 0.29% / day, 0.35% / day, respectively. The FCR values of treatment A, B, C, and D were 10.25, 7.47, 5.00, and 4.16, respectively. The GD values of treatments A, B, C, and D were 217.67 mg / dL, 160.33 mg / dL, 155.00 mg / dL, and 132.67 mg / dL, respectively. The water quality during the research was still classified in the optimum range of tilapia rearing water quality, namely temperature 29.0?31.9 oC, pH 7.0?8.2, DO 4.3?5.9 mg / L, and ammonia 0.0011-0.0293 mg / L. The conclusion of this research activity is, the use of fish feed using the formulation of local fish meal as a raw material can be used as a substitute for commercial fish meal.Dalam industri perikanan budidaya, pakan memegang peranan yang cukup vital karena lebih dari 50% biaya produksi adalah untuk biaya pengadaan pakan. Pakan yang digunakan tidak hanya harus mengandung kadar nutrisi yang baik, tetapi juga terjangkau secara ekonomis. Semakin baik kualitas pakan, diiringi dengan semakin murah pakan tersebut, maka keberhasilan kegiatan produksi ikan dapat terjamin. Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan penggunaan tepung ikan lokal sebagai pengganti tepung ikan komersil dalam formulasi pakan ikan nila. Penelitian ini menggunakan model Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang diterapkan adalah pemberian ikan dengan pakan buatan yang terbuat dari kombinasi tepung ikan lokal dengan tepung ikan komersial dengan dosis yang berbeda. Perlakuan dalam penelitian adalah A (tepung ikan komersil 30% + tepung ikan lokal 0%), B (tepung ikan komersil 20% + tepung ikan lokal 10%), C (tepung ikan komersil 10% + tepung ikan lokal 20%), dan D (tepung ikan komersil 0% + tepung ikan local 30%). Hasil uji analisis ragam (ANOVA) menunjukkan bahwa perlakuan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap nilai Survival Rate (SR), namun memberikan pengaruh nyata terhadap nilai Spesifik Growth Rate (SGR), Feed Convertion Ration (FCR) dan kadar Glukosa Darah (GD). Nilai SR berturut-turut dari perlakuan A, B, C, dan D adalah 96.7 %, 96.7 %, 96.7 %, dan 100 %. Nilai SGR berturut-turut dari perlakuan A, B, C, dan D adalah 0.15 %/hari, 0.24 %/hari, 0.29 %/hari, 0,35 %/hari. Nilai FCR berturut-turut dari perlakuan A, B, C, dan D adalah 10.25, 7.47, 5.00, dan 4.16. Nilai GD berturut-turut dari perlakuan A, B, C, dan D adalah 217.67 mg/dL,  160.33 mg/dL, 155.00 mg/dL, dan 132.67 mg/dL. Kualitas air selama penelitian masih tergolong dalam kisaran optimum kualitas air pemeliharan ikan nila, yaitu suhu 29.0?31.9 oC, pH 7.0?8.2, DO 4,3?5,9 mg/L, dan amonia 0,0011–0,0293 mg/L. Kesimpulan dari kegiatan penelitian ini adalah, penggunaan pakan ikan dengan menggunakan formulasi bahan baku tepung ikan lokal dapat digunakan sebagai pengganti tepung ikan komersil