Proyecto de almacén de productos químicos de una industria de elaboración de cerveza en la localidad de Ribarroja del Turia (Valencia)

[ES] A lo largo del presente TFG se presenta un estudio sobre un proyecto de almacén de productos químicos de una empresa de fabricación de cerveza radicado en Ribarroja de Turia (Valencia). Al amparo de la normativa legal vigente, los requerimientos de la empresa y criterios técnicos propios de este tipo de proyectos, se ha procedido al diseño de los sistemas e instalaciones necesarias para almacenar los productos químicos utilizados por la empresa. Para su desarrollo, ha sido necesario profundizar, en el conocimiento y clasificación de los productos. El número de sustancias químicas identificadas en el proyecto es de ocho, con distintos niveles de riesgo en su almacenamiento individual y conjunto. En función de dicha clasificación y volúmenes de almacenamiento requeridos, se determina el número de depósitos que se eleva a diez, agrupados en cuatro cubetos con tamaños, tipologías y distancias entre aquellos acordes a la normativa. El resto de elementos de la instalación proyectada (pavimento de la planta, accesos, cerramientos, viales, etc.) garantizan, igualmente, el cumplimiento de las normas de seguridad. Al objeto de minimizar tanto la probabilidad de ocurrencia de siniestros relacionados con el almacenamiento de los productos químicos como sus consecuencias sobre las personas y las cosas, se ha procedido a integrar en el diseño del proyecto las oportunas medidas de seguridad contra incendios así como un sistema de protección contra rayos. Las instrucciones pare el uso, conservación y seguridad de la instalación forman parte de la documentación fundamental que se entrega a la empresa junto con los planos del mismo y el presupuesto de ejecución, que en este caso se eleva a la cifra de 209.626,56 euros, IVA incluido, como montante total de la inversión proyectada.[VL] Al llarg del present TFG es presenta un estudi sobre un projecte de magatzem de productes químics d'una empresa de fabricació de cervesa radicat a Riba-roja de Túria (València). A l'empara de la normativa legal vigent, els requeriments de l'empresa i criteris tècnics propis d'este tipus de projectes, s'ha procedit al disseny dels sistemes i installacions necessàries per a emmagatzemar els productes químics utilitzats per l'empresa. Per al seu desenvolupament, ha sigut necessari aprofundir, en el coneixement i classificació dels productes. El nombre de substàncies químiques identificades en el projecte és de huit, amb diferents nivells de risc en el seu emmagatzemament individual i conjunt. En funció de la dita classificació i volums d'emmagatzematge requerits, es determina el nombre de depòsits que s'eleva a deu, agrupats en quatre cubetos amb grandàries, tipologies i distàncies entre aquells acordes a la normativa. La resta d'elements de la installació projectada (paviment de la planta, accessos, tancaments, vials, etc.) garantixen, igualment, el compliment de les normes de seguretat. A fi de minimitzar tant la probabilitat de sinistres relacionats amb l'emmagatzematge dels productes químics com les seues conseqüències sobre les persones i les coses, s'ha procedit a integrar en el disseny del projecte les oportunes mesures de seguretat contra incendis així com un sistema de protecció contra rajos. Les instruccions per a l'ús, conservació i seguretat de la instal·lació formen part de la documentació fonamental que s'entrega a l'empresa junt amb els plans del mateix i el pressupost d'execució, que en este cas s'eleva a la xifra de 209.626,56 euros, IVA inclòs, com a muntant total de la inversió projectada.[EN] In this FDP, we present a study about a chemical products warehouse project of a brewery based in Ribarroja de Turia (Valencia). Following the current legal framework, the brewer requirements and technical criteria typical of this type of projects, we have designed the systems and facilities necessary to store chemical products used by the company. To develop the design, it has been necessary to go in depth into each product description and its classification. Eight chemical substances have been identified in the project, with different levels of risk related to their individual and joint storage. Based on this classification and the required storage volumes, ten containments have been deemed necessary, grouped into four deposits with sizes, typologies and distances between them according to the current regulations. The rest of the elements of the installation (slabs, accesses, enclosures, roads, etc.) also guarantee compliance with relevant health and safety regulations. To minimize both the probability of occurrence of chemical products storage related accidents and their consequences on people and things, we have integrated in the project design the appropriate fire safety measures as well as a lightning protection system. The instructions for the use, maintenance and safety of the installation are a fundamental part of the documentation delivered to the brewer together with the project drawings and the project budget, which in this case is estimate at 209.626,56 euros, including VAT, as the total amount of the projected investment.García Martínez, J. (2018). Proyecto de almacén de productos químicos de una industria de elaboración de cerveza en la localidad de Ribarroja del Turia (Valencia). http://hdl.handle.net/10251/107949TFG