Perehdytysprosessin kehittäminen hotelli- ja majoituspalveluyrityksessä

Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena on tehdä toimeksiantajalle perehdytysopas yrityksen myynti- ja varauspalvelu. Opinnäytetyön toimeksiantajana on Hotel Vip Club International Oy -niminen yritys, joka sijaitsee Tampereella. Yritys tarjoaa hotelli- ja majoituspalveluja paljon matkustaville yritysasiakkaille kotimaassa ja ulkomailla. Opinnäytetyön teoriaosuuden pääaiheet ovat henkilöstöjohtaminen, perehdytys ja osaamisen kehittäminen. Henkilöstöjohtamisen osuudessa perehdytään myös henkilöstösuunnitteluun ja rekrytointiin. Perehdyttämisen osuudessa käsitellään myös perehdyttämisen suunnittelua prosessia ja perehdyttäjää. Osaamisen kehittämisessä pohditaan, mitä on osaaminen ja siihen liittyvä oppiminen ja miten organisaatio ja yksilötasolla osaamista kehitetään. Oppaan sisällön hankkimiseen käytettiin laadullista eli kvalitatiivista tutkimusmenetelmää haastattelemalla kahta yrityksen henkilöä. Sisällön tuottamiseen käytettiin myös toimeksiantajan yhteyshenkilön kanssa käytyjä keskustelupalavereja ja opinnäytetyön tekijän henkilökohtaista tietopääomaa ja omakohtaista kokemusta hänen työskennellessään yrityksessä. Opinnäytetyön tuloksena syntyi toimeksiantajan käyttöön perehdytysopas, joka sisältää työnopastusosuuden yrityksen myynti- ja varauspalvelutyötehtäviin. Lisäksi opinnäytetyön tekeminen lisäsi tekijän tietopääomaa ja kehitti ammatillista osaamista. Haastattelun, teoriaosuuden ja omakohtaisten kokemuksien johtopäätöksenä perehdyttäminen on etukäteen hyvin suunniteltua ja prosessi on jaksotettu niin, ettei perehdytettävälle tule liian paljon informaatiota lyhyessä ajassa. Annetaan tarpeeksi tarpeellista ja paikkansa pitävää tietoa. Perehdytysprosessiin varataan tarpeeksi aikaa ja perehdyttäjät ovat hyvin koulutettuja tehtäväänsä. Opinnäytetyön aikana syntyi muutama kehitysehdotus. Toimeksiantajan kannattaa suunnitella perehdytysprosessi huolella. Suunnitelmassa kannattaa ottaa huomioon perehdytysjakson kesto ja kuka perehdyttää, kun perehdyttäjä on estynyt. Perehdyttämistä kannattaa aloittaa jo rekrytointi vaiheessa ja muistaa kehittää perehdytysopasta tulevaisuudessa tarpeen mukaan.The purpose of this operational thesis is to make an orientation guidebook for the client in relation to the company's sales work and reservation of service work. The company name of the thesis client is Hotel Vip Club International Limited and it is located in Tampere. The company offers hotel and accommodation services in Finland and abroad. The main topics of the theoretical part in this thesis are human resource management, orientation and competence development. Also in the part of human resource management there is a focus on human resource planning and recruitment. The orientation section also deals with orientation planning, the process of orientation and the role of instructors. The part of competence development also considers what the competence is and how to learn. There is also an explanation of how to develop company competence and individual level competence. Information relating to the orientation guide was obtained by using qualitative research methods. The method used was by interview which was carried out by e-mail. The discussions with the company contact were also used in the preparation of the content. In addition to this thesis work the author's own personal experiences when working for the company were used together with the content of the orientation guide. A result of this thesis was an orientation guidebook for the thesis client. The orientation guidebook contains the job training for company sales work and reservation service work. The author of the thesis also developed professional skills in relation to the guidebook. The conclusions of the interview, the theoretical part and the personal experience of orientation have helped the design and process and the information is correct and necessary. The process has enough time and the trainees are well trained. The thesis evolved development proposals for the client. The client should plan carefully the orientation process. The plan should take into account the duration of orientation period and choose who will take care of orientation if a mentor is unable to instruct. Orientation is a good way to start in the recruitment phase and in the future it is good to remember to develop an orientation guidebook