Luonnontuotteiden keruun, viljelyn ja jatkojalostuksen kehitystarpeet Lapissa

Opinnäytetyön aiheena on luonnontuotteiden keruun, viljelyn sekä jatkojalostuksen kehitystarpeet Lapissa. Toimeksiantajana työlleni oli Pohjoisten luonnonraaka-aineiden tuotannon kehitys POLUT-hanke. Tarkoituksena oli selvittää mitä tai millaista kehitystä tarvittaisiin laaja-alaisempaan luonnontuotteiden talteenottoon ja jatkojalostukseen Lapissa. Tutkimuksen pohjana oli postitse lähetetty kyselylomake, jossa kyseltiin tarkemmin vastaajan taustaa sekä sitä, mistä tuotteista ja mistä syistä vastaajat olivat kiinnostuneet luonnontuotteista. Tutkimuksen tueksi haastateltiin kolmea luonnontuotteiden viljelystä tai jatkojalostuksesta kiinnostunutta henkilöä. Lomakkeita lähetettiin 48 henkilölle elokuussa 2013. Vastauksia saatiin 25 kappaletta. Lomake lähetettiin lappilaisille henkilöille, jotka olivat ilmaisseet kiinnostusta luonnontuotteiden keruuseen, viljelyyn tai jatkojalostukseen. Vastaajien ikä- ja koulutusjakauma oli laaja. Tutkimuksesta saatiin selville, että vastaajien mielestä keruu ei ole kaupallisessa mielessä kiinnostavaa maksettavan korvauksen pienuuden takia. Viljelystä ollaan kiinnostuneita, mutta uskallus toiminnan kaupalliseen aloittamiseen ei riitä. Tutkimuksesta selvisi, että tukea tarvitaan liiketoiminnan eri osa-alueilla sekä henkilökohtaista neuvontaa tarvitaan.The subject of the thesis is of non-wood forests products collection, cultivation and processing of the development needs of Lapland. The commissioned of work was Nordic nature of the raw material production development. The aim was to find out what or what kind of progress is need for bigger the raw materials from nature recovery and upgraded products in Lapland. The research was based on a questionnaire sent by mail. Including detailed questions the about respondent background, as well as the products and the reasons why them were interested in using natural products. The research interviewed three people who were interested in non-wood products for gathering, cultivation or for upgrading productions. Questionnaires were sent to 48 people in August 2013. 25 responses were received. The form was sent to people of Lapland who had expressed an interest in natural products collection, cultivation, or for upgrading production. The age group and education of distribution was wide. The research revealed that the gathering of non-wood forest products is not commercially interesting. Respondents felt that the size of a commission is too small. Cultivating are interested, but the courage to start commercial operations are missing. The research showed that support in different business areas, as well as personal counselling was seen