PENGARUH MEDIA Provassoli’s Enriched Seawater (PES) DENGAN MODIFIKASI VITAMIN B12 PADA MEDIA KULTUR TEKNIS TERHADAP PERTUMBUHAN Sargassum sp.

Sargassum sp merupakan alga coklat dengan genera terbesar dari Sargassaceae. Kandungan protein Sargassum sp yaiu 5,19 % ; kadar abu (mineral) 36,93 % ; vitamin A 489,55 g/100g dan vitamin C sebesar 49,01 mg/100g; kadar lemak sebesar 1,63 % ; kadar alginat 37,91 % dan vitamin B12 1 g/100g. Salah satu medium untuk kultur alga adalah Provassoli’s Enriched Seawater (PES) merupakan medium yang paling baik untuk kebanyakan alga laut. Medium PES mampu memberikan pertumbuhan yang baik dan mampu meningkatkan kandungan senyawa metabolit. Dalam penelitian ini digunakan enrichment media yang ditambahkan unsur Vitamin B12 yang dapat mendukung pertumbuhan Sargassum sp. Penelitian ini diakukan untuk mendapatkan konsentrasi Vitamin B12 yang baik pada media Provassoli’s Enriched Seawater (PES) dan pengaruhnya pada pertumbuhan Sargassum sp. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), sebab dalam penelitian ini dikondisikan sama kecuali perlakuan. Terdapat 4 perlakuan pemberian dosis vitamin B12 yaitu (2 g; 2,5 g; 3 g dan kontrol) dan 5 ulangan sehingga terdapat 20 satuan percobaan. Apabila perlakuan yang diberikan memberi pengaruh yang berbeda nyata akan dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media Provassoli’s Enriched Seawater (PES) dengan modifikasi vitamin B12 pada media kultur teknis berpengaruh sangat nyata (P