PEMBESARAN UDANG VANAME Litopenaeus vannamei SISTEM INTENSIF DI PT. PYRAMIDE PARAMOUNT INDONESIA LAMONGAN, JAWA TIMUR

Udang vaname merupakan komoditas penting di Indonesia yang dapat tumbuh dengan cepat. Keunggulan lain yang dimiliki udang vaname dibandingkan udang windu adalah jangkauan salinitas luas, rasio konversi pakan rendah dan kebutuhan protein yang rendah pula. Selain itu, udang vaname dapat dibudidayakan dengan kepadatan tinggi, sehingga dapat digunakan sistem intensif untuk meningkatkan produktivitasnya. Tujuan praktek kerja lapang ini adalah mempelajari secara langsung tentang teknik pembesaran udang vaname Litopenaeus vannamei di PT. Pyramide Paramount Indonesia dan mengetahui permasalahan yang ada dalam proses pembesaran udang vaname. Pelaksanaan praktek kerja lapang dilaksanakan di PT. Pyramide Paramount Indonesia, Lamongan, Jawa Timur pada tanggal 23 Januari- 23 Februari. Kerja Lapang ini adalah metode deskriptif dengan pengambilan data primer dan sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara partisipasi aktif, observasi, wawancara, dan studi pustaka. Kegiatan pembesaran udang vaname di PT. Pyramide Paramount Indonesia (PPI) terdapat 38 petak kolam dan 6 kolam tandon yang siap digunakan dalam pembesaran udang. Sarana dan prasarana yang lengkap meliputi alat-alat laboratorium, pompa air, paddle wheel, bangunan tempat tinggal, kantor, dapur serta alat transportasi. Kegiatan budidaya dimulai dengan persiapan kolam, pengisian air, penebaran benih, menejemen pakan, kontrol kualitas air dan pemanenan. Pengecekan kualitas air dan sampling udang terus dilakukan sampai masa panen. Permasalahan yang muncul yaitu adanya wabah white feces disease(WFD) yang belum ada obatnya. Peningkatan produksi udang vaname dapat dicapai dengan melakukan sterilisasi yang baik dan tindakan pencegahan. Kata kunci : Pembesaran, udang vaname, sistem intensi