PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI Saccharomyces cerevisiae TERHADAP KADAR ETANOL DARI LIMBAH PADAT AGAR

Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa : 1. Semakin banyak konsentrasi S. cerevisiae yang ditambahkan maka kadar etanol yang dihasilkan akan semakin besar. 2. Konsentrasi S. cerevisiae 15% (v/v) merupakan konsentrasi terbaik karena dapat menghasilkan kadar etanol tertinggi sebesar 0,02382% (v/v) dengan nilai rata rata kadar gula reduksi 65 ppm. 6.2 Saran Saran yang diberikan pada penelitian ini adalah perlu dilakukan proses optimasi terhadap konsentrasi S. cerevisiae yang mampu menghasilkan kadar etanol tertinggi sehingga didapatkan konsentrasi yang efektif dan efisien untuk produksi etanol dalam skala besar