La determinación de bases volátiles totales es uno de los métodos más utilizados para evaluar de la calidad de los productos pesqueros. Es un término general que incluye la medición de algunos compuestos volátiles que se generan como consecuencia de los procesos de deterioro de los productos pesqueros, como la trimetilamina, dimetilamina, amoniaco y otros compuestos nitrogenados básicos volátiles. El protocolo descrito a continuación es un procedimiento analítico de referencia para determinar la concentración de nitrógeno de bases nitrogenadas volátiles en pescados frescos y productos de la pesca.Fuentes López, A.; García Martínez, EM.; Fernández Segovia, I. (2013). Determinación del contenido en Nitrógeno Básico Volátil Total (NBVT) en pe...
33 p.Hoy en día en las producciones agrícolas, el suelo ha tomado una importancia vital tanto para l...
En el vídeo se muestra cómo se preparan las disoluciones patrón y las disoluciones de muestra para p...
Con el objetivo de evaluar un método alternativo para la cuantificación de diferentes formas de nitr...
La determinación de bases volátiles totales es uno de los métodos más utilizados para evaluar de la ...
El diagnóstico de requerimiento de nitrógeno en papa, normalmente se realiza mediante la determinac...
En el ejercicio se pesa cierta cantidad de un sólido constituido por nitrato amónico y sulfato amóni...
El objetivo de la presente investigación fue evaluar la respuesta en producción y calidad del pasto ...
El contenido proteínico de los alimentos puede determinarse por medio de diversos métodos. El método...
Busca encontrar las condiciones óptimas de cantidad de enzima, tiempo de digestión y cantidad de mue...
La capacidad de retención de agua (CRA) es un parámetro directamente relacionado con la jugosidad de...
Se determinó la composición química de filetes de pescados sin piel durante mayo-agosto, se calculó ...
Los pimientos california verdes fresco en bandejas plásticas (tesina)Contiene una descripción detall...
La práctica de la fertilización, que supone un coste relevante en la producción del maíz, continúa s...
Número de publicación: 2 259 541 Número de solicitud: 200500199Elemento para la determinación de ni...
Con el objeto de determinar en vacas lecheras la concentración de Ca, P y Mg desde la cuarta semana ...
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