Page 20

( »o ) mes que celles qui affligent le reste de l’Égypte < La peste, suivant ce que jn’ont rapporté plusieurs habitants, n’exerce pas de grands ravages; elle enleve peu de monde, et on ne compta que quarante morts l’année derniere: souvent le nombre est moins considérable. Les mœurs,' les usages, la maniéré de vivre des habitants de Ménoùf: ne m'ont présenté aucunes particularités, ou bien je n’ai pas été à même de les observer. L’eau du LS il est la boisson ordinaire. Les hommes qui cultivent la terre sont secs et robustes, les hommes qui exercent des métiers sédentaires, les tisserands sur-tout, qui sont très nombreux, sont gras. On fait, mal à propos, dans ces contrées, beaucoup de cas de l’embonpoint meme excessif. Les enfants, jusqu’à l’âge de cinq à six ans, sont maigres et languissants; ils ont le teint pâle ou jaunâtre , la figure quelquefois bouffie , le ventre tuméfié;,ce qui provient de l’engorgement des glandes mésentériques. On doit attribuer cet état à la nourriture indigeste que les meres leur donnent pendant leur allaitement, et après qu’elles les ont sévrés. Ce mauvais régime est une des causes remarquables de la grande mortalité des enfants, qui seroit vraiment effrayante, et menacerait d’affoiblissement et d’extinction la population entière , sans l’extrême fécondité de