Determination of composition of essential oils in different species of hops (Humulus lupulus L.) cones by means of gas chromatography-mass spectrometry

Šio darbo tiriamasis objektas yra vienas iš daugelio vaistinių augalų. Tai aromatinis, daugiametis vijoklinis augalas - Paprastasis apynys (Humulus lupulus L.), kuris savaime auga visoje Lietuvos teritorijoje. Kiti jo liaudiški pavadinimai: apynas, apvynas, apvynys, puronas, vynia. Liaudies medicinoje apynių spurgai jau VIII a. buvo žinomi ir vartojami nuo nemigos, kaip nervus raminamoji, virškinimą gerinanti, šlapimo išsiskyrimą skatinanti, skausmus ir traukulius slopinanti priemonė, nuo kosulio, karščiavimo, viduriavimo, uždegimų, reumato. Iš spurgų daromos kimštinės pagalvėlės, dedamos po galva sergantiems nemiga, nes pamažu išsiskiriantys eteriniai aliejai veikia raminamai. Apynių spurgai yra kombinuotų raminamųjų preparatų sudedamoji dalis. Įrodytos apynių spurgų bakteriocidinės, fungicidinės savybės, estrogeninis aktyvumas. Apynių spurguose kaupiasi eterinis aliejus (1,0 - 3,0 %), kurio sudėtyje yra β-pinenas, β-mircenas, kariofilenas, α-kariofilenas ir kt., karčiosios medžiagos (5,0 - 20,0 %): alfa - karčioji rūgštis (humulonas), beta - karčioji rūgštis (lupulonas); dervos, raugai, flavonoidai (rutinas, izokvercitrinas ir kt.), antocianinai (0,3 %), leukoantocianidinai, askorbo rūgštis, vitaminas B1. Darbo tikslas: nustatyti ir palyginti 2007 m. ir 2008 m. apynio veislių (Humulus lupulus L.) spurgų eterinių aliejų sudėtį, naudojant dujų chromatografijos – masių spektrometrijos metodą. Analizei naudota paprastojo apynio (Humulus lupulus L.) žaliava (spurgai) rinkti ir paruošti Vytauto Didžiojo universiteto Kauno Botanikos sode, 2007 m. ir 2008 m. Džiovinama gerai vėdinamoje patalpoje, vengiant tiesioginių saulės spindulių. Paprastojo apynio eterinio aliejaus bandiniai buvo išskirti Kauno Botanikos sode hidrodistiliacijos būdu ir toliau analizuoti dujų chromatografijos bei masių spektrometrijos metodu. Atlikus tyrimą, nustatyti 2007 m. ir 2008 m. apynio žaliavos pagrindiniai eterinių aliejų komponentai: β-pinenas, β-mircenas, kariofilenas, α-kariofilenas, β-felandrenas, α-farnesenas, β-humulenas. Eteriniuose aliejuose didžiausią dalį sudarė β-pinenas, β-mircenas, kariofilenas ir α-kariofilenas. Nustatyta ir kitų eterinio aliejaus komponentų, tačiau jų kiekis buvo nedidelis. Kai kuriose veislėse buvo daug esterių, ketonų, oksidų ir rūgščių. Eterinių aliejų pokytis augalinėje žaliavoje surinktoje skirtingais metais didelio skirtumo tarpusavyje neturėjo.The subject of this research is one of the many medicinal plants. This aromatic, multi-climber - Common hop (Humulus lupulus L.), which itself is growing throughout the territory of Lithuania. It’s other traditional names are: hops, apvynas, apvynys, puronas, vynia.Traditional medicine knew cones in VIII century and used for insomnia, as nerve sedative, improving digestion, stimulating the release of urine, pain and seizures depressing measure of cough, fever, diarrhea, inflammation, and rheumatism. Padded cushions are made of cones and placed under the head of people who have insomnia, essential oils are released and then make people calm. Cones are combined sedative component products. It is proven that hop cones have untibacterial, fungicidal properties, estrogenic activity. Hop cones accumulate essential oil (1,0-3,0%) containing β-pinene, β-myrcene, caryophyllene, α-caryophyllene, and others; Bitter substance (5,0-20,0%): alpha-bitter Acid (humulonas), beta-bitter Acid (lupulonas) resin, ferments, flavonoids (rutin, isokvercitrine etc.), anthocyanins (0,3%), leukoantocianidine, ascorbic acid, vitamin B1. The aim: To determine and compare the 2007 and 2008 varieties of hops (Humulus lupulus L.) cones of essential oils composition using gas chromatography-mass spectrometry. For the analysis raw material of common hop (Humulus lupulus L.) cones used which was collected and prepared in Kaunas Botanical Garden of Vytautas Magnus University, 2007 and 2008 It was dried in a well ventilated area, avoiding direct sunlight. Common hop essential oil samples were excreted by the Kaunas Botanical Garden of using hydrodistillation and analyzed by gas chromatography and mass spectrometry. The study, set in 2007 and 2008 hop essential oils, shows the main raw material components are: β-pinene, β-myrcene, caryophyllene, α-caryophyllene, β-felandrene, α-farnesene, β-humulene. The biggest part of all were: β-pinene, β-myrcene, caryophyllene and α-caryophyllene. Other essential oil components had also been identified, but the amount was small. Some species have a lot of esters, ketones, acids and oxides. The difference of essential oil variation in the plant raw material collected in different years was not significant.Vytauto Didžiojo universiteta