The Evaluation of Productivity of Garden Asparagus (Asparagus officinalis L.) Introduced Cultivars

Vaistinis smidras (Asparagus officinalis L.) daugelyje šalių auginamas kaip delikatesinė daržovė. Tai vertinga ankstyvo pavasario periodo daržovė, kuri auga toje pačioje vietoje ir dera 12-15 metų ir ilgiau. Vaistinio smidro introdukuotų veislių tyrimai atlikti Lietuvos žemės ūkio universiteto sodininkystės ir daržininkystės katedroje 2009. Tirtos vaistinio smidro veislių ‘D’Argenteuil Primaticcio’, ‘Schwetzinger Meisterschub’, ‘Eposs’, ‘Schneekopf’, ‘Rambo’, ‘Gartner Saat’, ‘Ravel’, ‘Ramos’, ‘Ramada’, ‘Rally’, ‘Ranger’ savybės, o taip pat kontrolinė ‘Mary Washington’ veislė, nustatytas derėjimo ankstyvumas ir trukmė, derlingumas, įvertinti ūglių kokybės rodikliai. Nustatyta, kad augalų vegetacija prasideda ne vienu metu. 2009 m. vegetacija prasidėjo balandžio 16-21 d. Tyrimų metais smidrų derėjimo trukmė buvo 24-28 d. Didžiausias ūglių derlius gautas iš veislių ‘Schwetzinger Meisterschub’ ir ‘Ravel’, didžiausią sausųjų medžiagų kiekį sukaupė ‘Schneekopf’ veislės ūgliai, vitamino C – ‘Schwetzinger Meisterschub’. Mažiausiai nitratų sukaupė ‘Rally’. Ūglių kokybės rodikliai (ilgis, skersmuo, vidutinė masė) atitiko kokybės reikalavimo standartus.Officinal asparagus (Asparagus officinalis L.) is a vegetable that is grown in many countries. It can be harvested each year in early spring for a period of 12 – 15 years or more. The Department of Horticulture at the Lithuanian University of Agriculture performed a study of introductory varieties of officinal asparagus in 2009. The study included the adopted varieties of officinal asparagus ‘D’Argenteuil Primaticcio’, ‘Schwetzinger Meisterschub’, ‘Eposs’, ‘Schneekopf’, ‘Rambo’, ‘Gartner Saat’, ‘Ravel‘‚ ‘Ramos‘, ‘Rally‘, ‘Ramada‘ ‘Ranger‘ and a control variety, ‘Mary Washington‘. The study analyzed the time and duration of harvest, fertility and sprout quality indicators for each variety. The study concluded that the vegetation for plants starts at different times. In 2009, the vegetation started on April 16-21. During the years when the study was performed, the duration of the harvest was very similar, for 24-28 days. In 2009 the biggest harvest of the sprout of asparagus was received from the ‘Schwetzinger Meisterschub’ and ‘Ravel’ varieties. In 2009 the sprout of ‘Schneekopf’ piled up the biggest amount of dry substance, ‘Schwetzinger Meisterschub’ had the biggest amount of vitamin C. Lower levels of nitrates were ‘Rally’. The indicators (length, diameter, average mass) of the sprout quality matched the standards of quality.Žemės ūkio akademijaVytauto Didžiojo universiteta