Productivity and quality of ecologically and conventionally grown blackcurrant

Magistro darbe tiriama skirtingų auginimo technologijų įtaką juodiems serbentams. Darbo objektas – ekologiškai ir įprastai auginami juodieji serbentai (‘Ben Lomond‘, ‘Ben Alder‘, ‘Ben Tiran‘). Darbo tikslas - ištirti ekologiškai auginamų juodųjų serbentų derėjimą bei uogų kokybę ir palyginti su įprastai auginamais juodaisiais serbentais. Darbo metodai – lauko tyrimai (buvo skaičiuojamas stiebų kiekis viename krūme, kekių skaičius krūme, žiedų ir uogų skaičius kekėje, krūmo derlingumas) ir laboratoriniai tyrimai (vitamino C ir sausųjų medžiagų kiekis uogose). Darbo rezultatai. Nustatyta, kad įprastiniu būdu auginamų serbentų veislė ‘Ben Lomond‘ turėjo iš esmės daugiau kekių viename krūme, žiedų ir uogų kekėje, lyginant su kitomis tirtomis veislėmis. Auginimo technologijos neturėjo esminės įtakos vidutinei uogos masei. ‘Ben Lomond‘ veislė auginama tiek ekologiškai tiek ir įprastai turėjo iš esmės didžiausią esamą ir potencialų vieno krūmo derlių ir derlingumą t ha-1. Daugiausiai sausųjų medžiagų sukaupė iš esmės ‘Ben Lomond‘ veislės serbentų uogos auginamos įprastiniu būdu. Statistiškai patikimai daugiausiai vitamino C sukaupė ekologiškai auginamos ‘Ben Alder‘ veislės uogos.Master‘s work deals with influention of different growing technologies on blackcurrant. Object of work – blackcurrant (‘Ben Lomond‘, ‘Ben Alder‘, ‘Ben Tiran‘) grown ecologically and conventionally. Purpose of work is to investigate the productivity and the quality of ecologically grown blackcurrant comparing with conventionally grown blackcurrants. Methods of work – field investigations (counting amount of stems in one bush, number of trusses in a bush, number of blossoms and berries in a truss and the productivity of a bush) and laboratory research (amount of vitamin C and dry substances in berries). Results of work. It is established that conventionally grown blackcurrant ‘Ben Lomond‘ has substantially had more trusses in a bush as well as blossoms and berries in a truss comparing with other investigated species. Growing technologies have not had essential influence on average mass of a berry. ‘Ben Lomond‘ species grown both ecologically and conventionally has had the largest present and potential productivity and harvest t ha-1. The largest amount of dry substances has been accumulated in blackcurrant species ‘Ben Lomond‘ grown conventionally. Statistically reliably the largest amount of vitamin C has been accumulated in ecologically grown blackberries of ‘Ben Alder‘ species.Žemės ūkio akademijaVytauto Didžiojo universiteta