Parásitos como bioindicadores de calidad y salud en cultivos semiintensivos en esteros. Diagnosis y prognosis de histopatologías branquiales en dorada, Sparus aurata y lubina, Dicentrarchus labrax

Trabajo presentado en el XIV Congreso Nacional de Acuicultura, celebrado en Gijón del 23 al 25 de septiembre de 2013.[ES] Se realiza un seguimiento de las principales histopatologías branquiales e incidencia de parasitosis en dorada, Sparus aurata y lubina, Dicentrarchus labrax cultivados en estanques de tierra-salinas-, con diferentes densidades de población. Se describen datos de la prevalencia e intensidad de parasitosis en los diferentes sistemas y unidades de cultivo. Las principales alteraciones celulares en branquias son respuestas generales de estrés, y en especial inducidas por las altas densidades de los peces en cultivo. Los microorganismos identificados fueron protozoos (Cryptocaryon irritans, Amyloodinium ocellatum, Trichodina sp), endoparásitos, monogéneas y epitelioquistes. Las parasitosis causadas por protozoos fueron las detectadas mayoritariamente a lo largo de todo el periodo de estudio, predominando Trichodina sp., que fue observada indistintamente en los peces procedentes de todas las unidades de cultivo. La presencia de C. irritans y A. ocellatum fue detectada exclusivamente en las unidades de cultivo de mayor densidad de población. La incidencia de parasitosis ( incrementó significativamente a lo largo de todo el periodo estudiado, y especialmente en las unidades de cultivo con mayor densidad de peces. El tratamiento preventivo con sulfato de cobre en determinados sistemas de cultivo, resultó beneficioso para controlar o disminuir las protozoosis, más elevadas durante el verano.[EN] The present study evaluates the incidence of gill histopathologies and prevalence of parasite infections in seabream, Sparus aurata, and seabass, Dicentrarchus labrax reared in earthen ponds at different densities. Data on prevalence and intensity of annual parasite infections in different reared systems are provided. The main cell alterations in gills (hyperplasia, hypertrophy, increased glycoprotein mucous secretions, chloride cell proliferations, etc.) are mainly related with general stress responses and specially with high fish densities. The identified microorganisms were protozoans (Cryptocaryon irritans, Amyloodinium ocellatum, Trichodina sp.), endoparasites, monogeneans and epitheliocystis. Protozoan parasitosis were prevalent and especially Trichodina infections detected in all culture system types. However, C. irritans and A. ocellatum were only detected in ponds with higher fish densities. The parasitic infections progressively increased during this study, and especially were more severe in aquatic systems with higher fish densities. Treatment with copper sulfate resulted successful for minimizing the highest parasite-protozoan infection rates, during the summer.Trabajo parcialmente integrado en el marco de colaboración en el Proyecto de ASEMA (Fondo Social Europeo de Pesca-Junta de Andalucía-) y CTAQUA.Peer reviewe