Arvolupaus tapahtumatuotannossa : Uusi Tampere -musiikkifestivaali

Tämän työn alkuperäinen tarkoitus ja toimeksianto oli lähteä kehittämään Uusi Tampere -festivaalin ruokapalveluita palvelumuotoiluprosessin keinoin ja asiakaskyselyn avulla, mutta suunnitelma laajenikin koko tapahtuman tarkasteluun arvolupauksien ja arvonmuodostamisen kautta. Uusi Tampere -festivaali on Tampereen Hiedanrannan Kuivaamossa pidettävä kahden päivän 1200 kävijäkapasiteetin musiikkitapahtuma, joka vuonna 2019 järjestettiin kolmannen kerran. Vuonna 2020 festivaali oli tarkoitus järjestää neljännen kerran, mutta COVID-19-pandemian takia tapahtuma peruuntui kahteen otteeseen. Tapahtuma on virallisesti siirretty 2021 kesälle. Työn tutkimuksen tarkoitus on tarkastella Uusi Tampere -festivaalin arvolupauksen toteutumista neljän palvelumuotoilumenetelmän avulla. Näitä menetelmiä ovat arvolupauskanvas, toisen saman arvopohjan omaavan festivaalin benchmarkkaaminen, asiakaskysely ruokapalveluista ja havainnointi palvelupolun palvelutuokioiden kautta. Teoriaosuuden osa-alueet on rakennettu tukemaan arvolupauksia ja arvon luomista palvelujen tuottamisessa. Tutkimuksen perusteella voidaan todeta, että Uusi Tampere -festivaalissa on mietitty arvolupaukset ja arvontuottaminen kaikilla tapahtuman osa-alueilla ja on halukkuutta kehittää tätä entisestään. Arvolupauskanvasista välittyi yhdenvertaisuuden, tasa-arvon ja kestävän kehityksen tavoitteet. Flow Festivalin benchmarkkaaminen antoi käytännön vinkkejä arvolupausten, kuten ekologisuuden edistämisen, toteuttamiseen yhä paremmin. Ruokapalveluiden arvopohja välittyi suurelle osalle asiakkaista asiakaskyselyn perusteella, joskin oli muutamia, jotka eivät arvostaneet esimerkiksi vegaani- ja kasvisruokapainotteisuutta. Ruokapalveluiden edustajien haastatteluista käy ilmi samat arvopohjat kuin tapahtumassakin. Havainnoissa tekijän henkilökohtainen palvelupolun kautta ilmenevä arvokokemus antaa konkreettisen pohjan tämän tutkimuksen tuloksille.The original purpose of the thesis was to improve the food services of the Uusi Tampere music festival with the help of service design process and customer inquiry. These plans were further expanded to view the whole event from the point of view of value proposition and value development. The two-day Uusi Tampere music festival is held at Tampere’s Hiedanranta’s factory building Kuivaamo, which has the capacity of 1200 customers. The third edition of the festival was held in 2019. The event was supposed to be held the fourth time in 2020, but because of the COVID-19 the festival was cancelled twice. The purpose of the study was to examine the fulfillment of the value propositions of Uusi Tampere festival with four different service design methods. These methods included value proposition, benchmarking another festival with similar values, customer inquiry about the food companies in the event and observation with the way of service paths service moments. The theoretical part was built to support the value proposition and value creation in service management. Based on the results of the study it can be concluded that Uusi Tampere festival considered value proposition and value management in every aspects of the event and had the willingness to advance the event for the better. The value proposition canvas showed the goals for equality and sustainable development. Benchmarking the event against the Flow Festival revealed good practical tips of sustainable development to use in practice. The basic values of the food companies was communicated to most of the customers although there were some respondents who for example did not value that the food companies mostly served vegan and vegetarian food. The interviews of the owners of the food companies showed the same basic values as the festival itself. The author’s personal observation of the value experience during the festival gave a concrete basis for this study