PENGARUH KONSENTRASI AKTIVATOR NAOH DAN PANJANG FILTER KARBON AKTIF TERHADAP MUTU CRUDE PALM OIL (CPO)

Penelitian berjudul “Pengaruh Konsentrasi Aktivator NaOH dan Panjang Filter Karbon Aktif Terhadap Mutu Crude Palm Oil (CPO)”. bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari konsentrasi aktivator NaOH sebagai bahan aktivator karbon aktif dan juga pengaruh panjang filter karbon aktif terhadap perbaikan mutu minyak kelapa sawit. Konsentrasi aktivator larutan NaOH yang digunakan berkonsentrasi 0,5 N, 1 N dan 2 N. panjang karbon aktif yang digunakan dengan perlakuan panjang filter karbon yaitu 1, 3 dan 6 briket dengan pengulangan setiap perlakuannya sebanyak 5 kali pengulangan. Parameter uji yang dilakukan pada penelitian ini adalah pengukuran kadar air, kadar kotoran, kadar ALB, kadar DOBI dan juga kadar karoten. Hasil pengukuran data terbaik dalam penelitian yaitu pada pada perlakuan aktivator menggunakan larutan NaOH dengan konsentrasi 0,5 N dengan panjang filter karbon 6 briket. Nilai hasil pengukuran terbaik yang didapatkan dari pengukuran yaitu nilai kadar air sebesar 20,851 % ± 0,003 %, kadar kotoran 3,218 % ± 0,003 %, kadar ALB 20,744 % ± 0,221 %, kadar DOBI 0,870 ± 0,0746 dan kadar karoten sebesar 159,401 ± 8,310. Biaya tetap yang haris dikeluarkan untuk setiap tahunnya dari alat adalah sebesar Rp 10.325,5 rupiah pertahun, biaya tidak tetap yang dikeluarkan untuk setiap jam dari alat adalah sebesar Rp 18 rupiah dan untuk biaya pokok alat yaitu sebesar Rp 234,5/liter. Kata Kunci - ALB, DOBI, Kadar air, Kadar kotoran, Karbon aktif, Karoten