Pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan pada Kafe Excelso Jalan Biliton Surabaya

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana kualitas pelayanan dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan dan loyalitas pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, yaitu angka- angka yang akan diuji dengan metode statistik. Adapun teknik pengumpulan data yang digunakan adalah kuesioner yang disebarkan kepada 150 responden dan kemudian dianalisis menggunakan Structural Equation Modelling (SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Hasil lain menunjukkan bahwa kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan tidak berpengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan