Pengaruh diet tinggi fruktosa rendah magnesium terhadap jumlah makrofag dan kadar tnf-a pada tikus putih jantan

Diet tinggi fruktosa rendah magnesium dapat meningkatkan jumlah makrofag dan kadar TNF-� pada tikus Wistar jantan karena dapat menyebabkan terjadinya inflamasi dan stress oksidatif yang pada akhirnya memicu sel-sel sistem imun nonspesifik seperti netrofil, sel mast, basofil, eosinofil dan makrofag yang melepas sitokin yaitu TNF dan IL-1 untuk melakukan perlawanan. Pada penelitian ini digunakan 16 ekor tikus wistar jantan yang dibagi dalam 2 kelompok yaitu kelompok kontrol yang diberi pakan BR1 dan premix dan kelompok perlakuan yang diberi pakan BR1 dan larutan fruktosa 60% selama 2 bulan. Setelah 2 bulan tikus dikorbankan. Sebelumnya, masing-masing kelompok tikus diinfeksi dengan Staphylococcus aureus koagulase positif secara intraperitoneal kemudian diambil cairan peritoneal untuk dihitung jumlah makrofag dengan hemositometer dan darah yang sebelumnya disentrifus, diambil plasmanya untuk pengujian kadar TNF-� dengan metode Elisa berdasarkan prosedur dari LEGEND MAXTM Rat TNF-� ELISA Kit. Hasil perhitungan jumlah makrofag dan kadar TNF-� antara kelompok kontrol dan kelompok perlakuan dibandingkan dengan Independent Samples t-Test software SPSS 17.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian diet tinggi fruktosa rendah magnesium memiliki kecenderungan meningkatkan jumlah makrofag pada kelompok tikus perlakuan yaitu 35,74% jika dibandingkan dengan kelompok tikus kontrol dan meningkatkan kadar TNF-� pada kelompok tikus perlakuan yaitu 32,97% jika dibandingkan dengan kelompok tikus kontrol. Kata-kata kunci : Fruktosa, Magnesium, Makrofag, TNF-�, Staphylococcus aureu