Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Bakpia Pathok 29 Dengan Metode Full Costing Pada UKM Bakpia Pathok 29

Penentuan harga pokok produksi yang tepat dan benar pada suatu produk akan mengurangi ketidakpastian dalam menetapkan harga jual dan mendapat laba yang maksimal. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis perbedaan harga pokok produksi bakpia dengan metode yang dilakukan UKM Bakpia Pathok 29 dengan metode full costing. Kemudian, manfaat dari penelitian ini dapat memberikan masukan dalam menghitung harga pokok produksi yang akurat guna menetapkan harga jual yang tepat dan mendapatkan laba yang maksimal. Penelitian ini dilaksanakan di UKM Bakpia Pathok 29. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder. Data sekunder dilakukan dengan cara mengecek terhadap keseluruhan biaya yang dikeluarkan pada UKM Bakpia Pathok 29 pada bulan desember 2013. Data diperoleh melalui survey dan wawancara ke lokasi untuk mendapatkan data-data yang diperlukan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa harga pokok produksi dengan metode full costing lebih tinggi daripada perhitungan harga pokok produksi yang dilakukan UKM Bakpia Pathok dan laba yang dihasilkan metode full costing lebih rendah daripada laba yang dihasilkan oleh metode UKM Bakpia Pathok 29. Hal tersebut disebabkan karena UKM Bakpia Pathok 29 tidak memasukkan biaya penyusutan dan biaya pemeliharaan peralatan untuk proses produksi dan biaya non produksi seperti biaya penyusutan kendaraan serta biaya perawatan kendaraan dan biaya bahan bakar pada perhitungan harga pokok produksi serta biaya penyusutan bangunan