Statystyki dotyczące zachorowalności na przewlekłą chorobę nerek jednoznacznie wskazują na systematyczny przyrost liczby osób z potwierdzoną niewydolnością nerek. Pacjenci trafiają do specjalistów już w zaawansowanym stadium choroby, najczęściej skierowani do poradni nefrologicznych po wcześniejszej hospitalizacji. Z uwagi na brak systemowych rozwiązań w postaci powszechnej dostępności do porad dietetycznych w okresie leczenia zachowawczego chorzy ci często stosują dietę nieadekwatną do ich potrzeb i możliwości metabolicznych, powiązanych niejednokrotnie z chorobami współistniejącymi. Ma to negatywne przełożenie na ich stan odżywienia i wpływa na progresję choroby. Istnieje wyraźna korelacja pomiędzy pogłębieniem stadium niewydolności nerek...