PENGARUH PUPUK KANDANG SAPI, AYAM, KAMBING TERHADAP KUALITAS KOMPOS DAN PERTUMBUHAN TANAMAN KANGKUNG

Kompos merupakan salah satu pupuk organik yang memiliki fungsi penting terutama dalam bidang pertanian antara lain: mengandung unsur hara makro dan mikro, dapat memperbaiki struktur tanah, meningkatkan daya serap tanah terhadap air dan zat hara, memperbesar daya ikat tanah berpasir, memperbaiki drainase dan tata udara di dalam tanah dan membantu proses pelapukan dalam tanah. Beberapa bahan kompos yang banyak mengandung unsur karbon (C) yang tersedia lebih lama untuk tanaman, yaitu daun kering, sekam padi dan jerami padi. Serta bahan kompos yang mengandung unsur nitrogen (N) yang tersedia cukup cepat bagi tanaman thitonia, widelia dan arasungsang. Kombinasi sangat tepat untuk bahan kompos yang kaya unsur karbon (C) dan unsur nitrogen (N) untuk meningkatkan kesuburan tanah. Penelitian ini bertujuan untuk menguji perbedaan pengaruh pemberian kotoran ternak Sapi, Ayam Kambing terhadap kualitas kompos dan membandingkan pengaruh pupuk kompos terhadap pertumbuhan tanaman kangkung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor jenis pupuk kandang yang terdiri atas: C (kontrol), S (kotoran sapi), A (kotoran ayam), K (kotoran kambing), setiap perlakuan diulang 5 kali sehingga diperoleh 20 satuan percobaan. Penelitian dilaksanakan dari bulan September 2013 sampai dengan Januari 2014 di Zona Pertanian Terpadu (ZPT), Medan Baru Kelurahan Kandang Limun, Kecamatan Muara Bangkahulu Kota Bengkulu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian kotoran sapi, kotoran ayam, kotoran kambing berpengaruh nyata terhadap temperatur kompos, pH kompos, bobot basah kangkung, dan bobot kering kangkung. Pupuk kompos kotoran sapi dan kambing lebih baik dibandingkan kompos kotoran ayam dan kontrol untuk kualitas kompos yaitu temperatur dan pH kompos. Kualitas kotoran hewan yang baik terhadap kualitas kompos mempunyai urutan sebagai berikut kotoran sapi > kotoran kambing > dan kotoran ayam. Pupuk kompos kotoran sapi dan kambing lebih baik dibandingkan kompos kotoran ayam dan kontrol untuk menunjukkan bobot basah kangkung