PENGARUH PEMBERIAN LUMPUR SAWIT FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS TELUR AYAM RAS KELOMPOK PETERNAKAN DI DESA SRIKATON

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemberian lumpur sawit fermentasi (LSF) dalam ransum sehingga dapat meningkatkan kualitas telur. Percobaan ini menggunakan uji-T, yang terdiri dari 2 perlakuan yaitu P0 (pemberian LSF 15%), P1 (tanpa pemberian LSF/ransum peternak), masing-masing perlakuan diulang dengan 30 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh berbeda nyata pada indeks putih telur, indeks kuning telur, skor warna kuning telur dimana T hitung > T tabel, tetapi tidak berbeda nyata terhadap berat kuning telur T. Kandungan kolesterol telur terjadi penurunan 0,35 mg/g dan kandungan lemak menurun 0,49%. Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa pemberian lumpur sawit fermentasi 15% dalam ransum meningkatkan kualitas telur (indeks putih telur, indeks kuning telur, skor warna kuning telur, menurunkan kandungan kolesterol dan lemak telur) dan mempertahankan berat kuning telur ayam ras petelur. tabel < T hitun