Add to ORKGRealizar la caracterización fisicoquímica y la evaluación del rendimiento del aceite fijo de cacao criollo a escala laboratorio, utilizando los métodos de maceración estática y maceración dinámica con reflujo y realizar la extracción de aceite fijo de cacao criollo por los métodos de maceración estática
Evaluar el rendimiento extractivo e índices de calidad del aceite fijo de la nuez de marañón (Anacar...
El objetivo del presente estudio fue desarrollar la metodología de procesamiento de la cáscara del f...
El departamento de Bolívar (Colombia) presenta condiciones aptas tanto agrícolas como culturales par...
El cacao (Theobroma cacao L.) es considerado uno de los productos importantes de exportación en el P...
En el año 2017 hasta el mes de noviembre el Perú ha exportado 48.801.908 kg. de cacao seco siendo un...
En el presente artículo, se evidenció el comportamiento del cacao sometido a cinco tratamientos; FI1...
En la explotación cacaotera solo se aprovecha la semilla, que representa aproximadamente un 10% del ...
En el presente artículo, se evidenció el comportamiento del cacao sometido a cinco tratamientos; FI1...
El presente trabajo tuvo como objetivo caracterizar la pectina obtenida de la cáscara de cacao media...
El cacao es un producto con grandes ventajas derivadas de la nece- sidad de suplir la demanda intern...
La explotación comercial del cacao (Theobroma cacao L.) genera un volumen de cáscaras que pudiera ut...
Los objetivos de este trabajo son 1analizar la interacción entre el peso de los granos secos de theo...
El objetivo de la investigación fue evaluar las características fisicoquímicas del aceite esencial d...
La investigación se realizó en la Granja Experimental Santa Inés de la Universidad Técnica de Machal...
El presente trabajo tuvo como objetivo, la evaluación de los factores: remoción de la masa y duració...
Evaluar el rendimiento extractivo e índices de calidad del aceite fijo de la nuez de marañón (Anacar...
El objetivo del presente estudio fue desarrollar la metodología de procesamiento de la cáscara del f...
El departamento de Bolívar (Colombia) presenta condiciones aptas tanto agrícolas como culturales par...
El cacao (Theobroma cacao L.) es considerado uno de los productos importantes de exportación en el P...
En el año 2017 hasta el mes de noviembre el Perú ha exportado 48.801.908 kg. de cacao seco siendo un...
En el presente artículo, se evidenció el comportamiento del cacao sometido a cinco tratamientos; FI1...
En la explotación cacaotera solo se aprovecha la semilla, que representa aproximadamente un 10% del ...
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El presente trabajo tuvo como objetivo caracterizar la pectina obtenida de la cáscara de cacao media...
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Los objetivos de este trabajo son 1analizar la interacción entre el peso de los granos secos de theo...
El objetivo de la investigación fue evaluar las características fisicoquímicas del aceite esencial d...
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El presente trabajo tuvo como objetivo, la evaluación de los factores: remoción de la masa y duració...
Evaluar el rendimiento extractivo e índices de calidad del aceite fijo de la nuez de marañón (Anacar...
El objetivo del presente estudio fue desarrollar la metodología de procesamiento de la cáscara del f...
El departamento de Bolívar (Colombia) presenta condiciones aptas tanto agrícolas como culturales par...