Plan de mercadeo para la Panadería y Repostería Fina Enchanté con operaciones en Guatemala.

Para realizar el plan de mercadeo se efectuaron entrevistas y una investigación bibliográfica para recabar información sobre la situación actual del negocio. Se efectuó un análisis interno concluyendo que la fortaleza del negocio es la elaboración artesanal de sus productos y que su debilidad es la falta de servicio a domicilio. En el análisis de mercado se identificó a los principales competidores y se definió el mercado objetivo. El plan de acción propone estrategias para cada uno de los elementos de la mezcla de mercadeo, estableciendo un presupuesto para llevarlas a cabo, así como registrando la forma en la que puede ser evaluada la efectividad del plan. Se mencionan como recomendaciones: adquirir un paquete de diseño que aporte a la empresa un logo para identificarla, la implementación de servicio a domicilio y la diversificación en el portafolio de productos ofrecidos