Propuesta de planeaciòn estratégica de métodos y herramientas, para optimizar la producción en una empresa panificadora

El presente trabajo muestra las distintas fases a las que una pequeña empresa se enfrenta al iniciar operaciones, debido a que muchos aspectos como la planeación estratégica, se pasan por alto y se lleva un rumbo que no se planea con herramientas y métodos, que puedan lograr un mejor rendimiento y aprovechamiento de los recursos con los que se cuenta