Variabilité du taux de croissance chez l'omble chevalier (Salvelinus alpinus) effets génétiques et physiologiques

Le potentiel de deux souches d'omble chevalier disponibles au Québec a été évalué dans le cadre de la mise en place éventuelle d'un programme de sélection visant à améliorer le taux de croissance. La variabilité génétique a été estimée pour chacune des souches et s' est avérée non seulement inférieure à celle de populations sauvages mais aussi à celles d'autres populations aquacoles de la même espèce. Puisqu'une trop faible variabilité génétique peut rapidement amener à l'apparition de consanguinité il a été suggéré d' augmenter la variabilité de ces souches avant la mise en place de tout programme de sélection . Les marqueurs microsatellites se sont révélés être des outils efficaces pour estimer le degré de parenté des géniteurs quand leur pedigree n'est pas connu et leur utilisation devrait être considérée afin de minimiser les croisements consanguins et la diminution rapide de la variabilité génétique. Des familles à fort et à faible potentiel de croissance ont été identifiées pour chacune des souches évaluées et une corrélation négative a été observée entre les performances de croissance des familles et le degré de parenté des géniteurs (estimé à l' aide de marqueurs microsatellites), les familles les plus proches génétiquement présentant des performances de croissance diminuées. Il a donc été suggéré d'utiliser les informations de parentés dans un programme de sélection puisqu' elles peuvent favoriser la sélection de familles performantes tout en évitant les effets de la consanguinité. Finalement les voies physiologiques impliquées dans le processus de croissance ont été investi guées. Les poissons présentant les taux de croissance les plus élevés avaient des capacités digestives et métaboliques plus importantes au niveau des caeca pyloriques et du muscle blanc respectivement. La sélection des individus les plus performants en ce qui a t~ait à la croissance favoriserait donc la sélection des individus présentant les meilleures capacités digestives et métaboliques