PROFITABILITAS USAHA ROTI BAKPAO PADA UD. SIMAS BAKERY DESA AREE KECAMATAN DELIMA KABUPATEN PIDIE

Penelitian ini akan dilaksanakan di Desa Aree Kecamatan Delima Kabupaten Pidie pada usaha roti bakpao UD. Simas Bakery, yang dilaksanakan pada bulan September 2017.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profitabilitas usaha Roti Bakpao pada UD.Simas Bakery Desa Aree Kecamatan Delima Kabupaten Pidie.Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan rumus analisis total biaya, penerimaan,keuntungan dan profitabilitas. Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah dilakukan diketahui bahwa total biaya yang dikeluarkan UD. Simas Bakeryuntuk menjalankan usaha roti bakpao yaitu sebesar Rp. 74.218.389,-/bulan, dan penerimaan yang diperoleh sebesarRp. 109.200.000,-/bulan. Dari hasil analisis juga diketahui bahwa usaha roti bakpao UD. Simas Bakery menguntungkan, dengan total keuntungan sebesa Rp. 34.981.611,-/bulan. Selanjutnya dari hasil analisis profitabilitas diperoleh nilai 47,13%, sehingga dapat disimpulkan bahwa usaha Roti Bakpao pada UD. Simas Bakery Desa Aree Kecamatan Delima Kabupaten Pidie mempunyai nilai profitabilitas pada kategori sedang (cukup).Kata kunci :Analisis Profitabilitas, Usaha Roti Bakpa