DESARROLLO Y CRECIMIENTO DE LA MUSCULATURA AXIAL DE LA LUBINA Dicentrarchus labrax L.

This work summarizes the previous information on the development and growth of the axial musculature of the sea bass Dicentrarchus labrax L. Relevant results and conclusions from other teleost species in these subjects are also included. At hatching, the axial musculature of sea bass larvae has two strata: the superficial red and the deep white muscles, both with an evident histological immaturity. Hypertrophy of red and white muscle fibres is the unique mechanism of muscle growth since hatching to mouth opening. After mouth opening, larvae enter a period of intense muscle growth by both hypertrophy and hyperplasia of muscle fibres. Throughout the larval phase, red and white muscle fibres undergo structural changes and a progressive replacement of different myosin isoforms. The intermediate pink muscle is evident towards the end of the larval life. Histological maturation of muscle fibres persist during the postlarval life until the beginning of the juvenile period (≈ 6 month). In fingerlings and juveniles, muscle growth dynamics is seasonally influenced by environmental factors such as temperature and photoperiod. Muscle fibre recruitment is particularly affected so that it is maximum in summer and minimum in winter.Se compendian en este trabajo los estudios realizados sobre el desarrollo y crecimiento de la musculatura axial de la lubina Dicentrarchus labrax L., incluyéndose también algunos resultados y conclusiones relevantes en otras especies. En el momento de la eclosión la larva de lubina presenta dos estratos musculares: músculo rojo superficial y músculo blanco, ambos con un apreciable grado de inmadurez histológica. Desde la eclosión hasta el momento de la apertura de la boca las fibras musculares rojas y blancas crecen únicamente por hipertrofia. Sin embargo, con el inicio de la alimentación externa, la larva de lubina inicia un periodo de intenso crecimiento muscular hipertrófico e hiperplásico. Hasta el final de la fase larvaria, además de importantes cambios estructurales y en las isoformas de miosina de las fibras rojas y blancas se diferencia progresivamente el músculo intermedio o rosa. Durante la fase postlarvaria, los procesos de maduración histológica de la musculatura persisten hasta comienzos de la edad juvenil (≈ 6 meses). En alevines y juveniles de lubina, la dinámica del crecimiento muscular está influenciada por la época del año, en función de factores medioambientales como la temperatura y el fotoperiodo. Esta influencia afecta de forma muy acentuada a la hiperplasia muscular, la cual describe una secuencia alternante con valores máximos durante el verano e inicio del otoño