Evaluación de la inclusión de celulosa en polvo concentrado de fibra cruda en la dieta de ponedoras de la línea hy line brown en etapa de postura

El presente estudio se realizó con el fin de evaluar los efectos de la inclusión de celulosa en polvo sobre los parámetros zootécnicos, sanitarios y microbiológicos en gallinas ponedoras en producción. Se incluyeron niveles de 0 (T1), 0,3 (T2) y 0,5 (T3) % de celulosa en polvo, se determino la composición bromatológica de los huevos sometidos a tratamiento, se evaluaron los parámetros productivos y microbiológicos. El porcentaje de producción de huevo fueron superiores en los grupos T1 y T2 (p\u3e0,05) con una diferencia de 75,8 y 75,7% de producción con respecto a 74,8% del grupo T3. La mejor conversión de alimento se presento en los grupos T1 y T2. La inclusión de celulosa en polvo no afecto de manera negativa la composición nutricional de los huevos. Los parámetros sanitarios evaluados principalmente fueron condiciones de las heces y niveles de amoniaco los cuales se vieron positivamente influenciados con la inclusión de celulosa en polvo obteniendo deyecciones secas y niveles de amoniaco entre 5 a 10 ppm, nivel que se encuentra por debajo de lo tolerable por las aves. La inclusión de celulosa en polvo genero un incremento de bacterias acidolácticas (p\u3c0,01) en los tratamientos T2 y T3 con 2,43 y 2,9*E10 Ufc /ml con respecto a 1,83*E10 del grupo T1 y una disminución en la presencia de bacterias entéricas en los grupos T2 y T3 con 2,65 y 2,46*E10 Ufc/ml con respecto 3,71*E10 del grupo T1