Diseño de un programa de producción de ratón Mus musculus en el bioterio del zoológico Jaime Duque para la alimentación de mamíferos carnívoros

Los enriquecimientos nutricionales para especies carnívoras que generalmente se dan en los zoológicos tienen dos fallas fundamentales: El desconocimiento de la cantidad de nutrientes que aportan las presas (ratones) y la falta de una fórmula establecida para determinar la cantidad a suministrar, parámetros estos que permitirán definir la producción necesaria para satisfacer las necesidades de las especies en estudio. En el presente estudio se desarrolló una fórmula que permite calcular la cantidad de ratón (Mus musculus) a suministrar una actividad de enriquecimiento. La fórmula se hizo con base en la energía requerida por el animal y la aportada por el ratón, según su análisis bromatológico y datos de energía, calcio y fósforo. El propósito es aportar un 20% por encima de los requerimientos energéticos calculados por individuo. Como elementos de experimentación se tomaron los ratones del bioterio y 10 especies de las familias Felidae, Canidae, Procyonidae y Mustelidae del Zoológico Jaime Duque. Las dietas actuales de las especies en estudios fueron analizadas en el software Zootrition 2.6, utilizando los requerimientos nutricionales modelos recomendados por nutricionistas reconocidos ya continuación se realizaron el análisis bromatológico de los ratones producidos en el bioterio. La información se utilizó en la elaboración de la fórmula, con el cual se calculó la cantidad de ratones que se requerían criar y ofrecer durante las actividades de enriquecimiento. Como parte fundamental del estudio, los cuidadores del Zoológico participaron en la socialización del trabajo haciendo ejercicios sobre su aplicación y evaluando su fácil comprensión a través de una encuesta. Con los datos obtenidos se estableció el programa de producción del bioterio, teniendo en cuenta las necesidades del enriquecimiento nutricional programado