Seguridad alimentaria y Cambio Climático en Nicaragua

Según la FAO, la seguridad alimentaria existe cuando todas las personas en todo momento tienen acceso físico o económico a alimentos nutritivos, inocuos y suficientes para satisfacer las necesidades dietéticas y de su preferencia para una vida activa y saludable. Para lograr la seguridad alimentaria, los cuatro componentes en su totalidad deben ser adecuados. Disponibilidad, estabilidad, accesibilidad y utilización. Los efectos del aumento progresivo de las temperaturas, es decir el calentamiento global producido por la liberación a la atmosfera de gases de efecto invernadero, han provocado en el planeta en general y en Nicaragua en particular un aumento en la frecuencia y severidad de eventos climatológicos extremos que están afectando a las poblaciones más vulnerables tanto en zonas del trópico seco como del trópico húmedo al menos durante los últimos 20 años. En Nicaragua el aumento de la temperatura media ha sido constante en las ultimas 5 décadas, lo que hace presagiar una tendencia de incremento progresivo, que pone en riesgo las inversiones futuras en la agricultura y amenaza la seguridad alimentaria de una gran parte de los nicaragüenses. La amenaza añadida del cambio en los sistemas climáticos viene a unirse a factores estructurales de vulnerabilidad. Si no se toman medidas que mitiguen las causas de los cambios climáticos y aumenten la resiliencia de las poblaciones más vulnerables el escenario futuro será probablemente de mayor pobreza y mayor inseguridad alimentaria y nutricional