PENGARUH PEMBERIAN SERBUK SABUT KELAPA DAN GYPSUM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) PADA MEDIA SERBUK KAYU

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Pemberian Serbuk Sabut Kelapa dan Gypsum Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Pada Media Serbuk Kayu. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bringin,RT 09/RW 03 Kecamatan Batealit,Kabupaten Jepara. Ketinggian tempat±500 meter dari permukaan laut. pada bulan Novermber2016 sampai dengan Maret 2017, dengan menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) yang terdiri dari 2 perlakuan dengan 3 kali ulangan. Faktor pertama yaitu Pemberian sabut kelapa yang dibagi menjadi 5 lavel yakni sabut kelapa 100 % (K0), 75 % (K1), 50 % (K2), 25% (K3) dan 0 % (K4), sedangkan faktor kedua yaitu pemberian dosis gypsum yang dibagi menjaid 4 lavel : 0 % (G1), 0,5% (G2), 1% (G3) dan 1,5% (G4). Hasil penelitian menunjukkan perlakuan pemberian sabut kelapa berpengaruh sangat nyata terhadap panjang miselium, saat munculnya tubuh buah, jumlah pinhead pertama, saat panen pertama, bobot panen pertama, kudua, ketiga, total bobot, penyusutan baglog dan berpengaruh nyata pada bobot baglog panen keempat dan jumlah tubuh buah. Pada perlakuan pemberian gypsum berpengaruh terhadap panjang miselium dan tidak berpengaruh terhadap semua parameter yang ada. Adanya interaksi antara perlakuan sabut kelapa dan pemberian gypsum pada panjang miselium