TRANSPARANSI PENENTUAN RENDEMEN TEBU SEBAGAI UPAYA PERLINDUNGAN PETANI DALAM PERJANJIAN JUAL BELI TEBU DI PABRIK GULA TRANGKIL KABUPATEN PATI

Skripsi yang berjudul “TRANSPARANSI PENENTUAN RENDEMEN TEBU SEBAGAI UPAYA PERLINDUNGAN PETANI DALAM PERJANJIAN JUAL BELI TEBU DI PABRIK GULA TRANGKIL KABUPATEN PATI” ini secara umum untuk mengetahui praktik penentuan rendemen tebu dalam jual beli tebu antara pabrik gula dengan petani, dan penentuan rendemen tebu yang transparan sebagai upaya perlindungan kepada petani Metode pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah yuridis Sosiologis. Metode pendekatan Yuridis Sosiologis adalah mengidentifikasikan dan mengkonsepsikan hukum sebagai institusi sosial yang riil dan fungsional dalam sistem kehidupan yang mempola. Jenis penelitian ini mempergunakan sumber data primer sebagai data utamanya, tetapi tidak menutup kemungkinan juga mempergunakan data sekunder sebagai data pendukung. Hal ini dilakukan untuk mengetahui sejauh mana transparasi penentuan rendemen tebu sebagai upaya perlindungan petani dalam perjanjian jual beli tebu di pabrik gula Trangkil Kabupaten Pati Dari hasil penelitian dapat ditunjukkan bahwa Praktek penentuan rendemen tebu dalam jual beli tebu antara pabrik gula dengan petani di tentukan tiga faktor di dalam meningkatkan produksi gula, yaitu produktivitas tebu, luas areal dan rendemen. Dua faktor terpenting adalah meningkatkan rendemen dan produktivitas tebu per hektar areal dengan cara menggunakan bibit unggul yang tepat dan teknik budidaya sesuai standar bakunya. Produktivitas tebu, luas areal dan rendemen akan sangat mempengaruhi kondisi industri gula nasional agar tetap memiliki produktivitas yang tinggi. Penentuan rendemen tebu yang transparan sebagai upaya perlindungan kepada petani dapat di lihat dari sistim bagi hasil terhadap gula yang dihasilkan tebu rakyat yang mengacu pada kesepakatan-kesepakatan yang telah di tentukan dari pihak pabrik gula Trangkil, yaitu terdapat pada penentuan rendemen tebu rakyat sampai dengan 6%, maka petani akan mendapatkan 66% hasil, sedangkan pabrik gula mendapat 34 %. Apabila rendemen tebu rakyat di atas 6%, maka bagi hasil awal (rendemen 6 %) ditambah selisih di atas 6% dengan perhitungan bagi hasil 70 % untuk petani dan 30% pabrik gula. Upaya petani tebu dalam memperoleh hasil rendemen yang objektif dilakukan dengan cara membentuk tim khusus yang beranggotakan para ahli untuk ikut terlibat langsung dalam proses penentuan rendemen tebu di pabrik gula dan di pihak APTRI wajib melakukan pendampingan yang memberikan penjelasan dan bimbingan kepada petani tebu mengenai cara pengelolaan tanaman tebu yang baik dan benar