Kombucha daun sirsak merupakan minuman hasil fermentasi simbiosis antara bakteri asam asetat Acetobacter xylinum dan khamir Saccharomyces sp. yang menggunakan bahan baku rebusan daun sirsak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri kombucha daun sirsak dengan variasi konsentrasi gula yang berbeda. Konsentrasi gula yang digunakan dalam pembuatan kombucha daun sirsak adalah 10%, 20%, 30% dan 40% (b/v). Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi sumuran menggunakan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Kombucha daun sirsak memiliki aktivitas antibakteri dengan spektrum luas. Kombucha daun sirsak dengan konsentrasi gula 20% memiliki aktivitas antibakteri tertinggi. Dengan demikian, kombuc...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri daun sirsak terhadap Staphylococcus ...
Telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antibakteri fraksi-fraksi daun Bidara (Ziziphus Maurit...
ABSTRAKPendahuluan: Kombucha daun sirsak merupakan minuman tradisional hasil fermentasi rebusan daun...
Water kefir merupakan minumam probiotik yang mengandung bakteri baik bagi tubuh manusia. Manfaat dar...
Daun Sirsak merupakan salah satu tanaman yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Penelitian ini...
Daun sirsak termasuk kedalam famili annonaceae, yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Terdapa...
The research of soursop old leaf methanol extract bioactivity- Annona muricata L., as antibacterial ...
Apel merupakan salah satu jenis tanaman buah yang mudah tumbuh di daerah subtropis. Produksi apel ya...
Background: A research has been done to test the In vitro antibacterial activities of sirsak leaf(An...
Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa ekstrak metanol memberikan efek antimikroba lebih aktif dari ...
Latar Belakang: Daun sirsak (Annona muricata Linn.) memiliki khasiat antimikroba karena mengandung a...
ABSTRAKPendahuluan: Kombucha adalah minuman yang difermentasi oleh Symbiotic Consortium of Bacteria ...
Keadaan dimana masuknya mikroorganisme kedalam tubuh, berkembang biak dan menimbulkan penyakit dise...
Background : Infectious disease is one of the main causes of mortality worldwide. One of the causes ...
Cuka merupakan salah satu produk yang dapat diperoleh dari hasil fermentasi bertingkat larutan gula ...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri daun sirsak terhadap Staphylococcus ...
Telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antibakteri fraksi-fraksi daun Bidara (Ziziphus Maurit...
ABSTRAKPendahuluan: Kombucha daun sirsak merupakan minuman tradisional hasil fermentasi rebusan daun...
Water kefir merupakan minumam probiotik yang mengandung bakteri baik bagi tubuh manusia. Manfaat dar...
Daun Sirsak merupakan salah satu tanaman yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Penelitian ini...
Daun sirsak termasuk kedalam famili annonaceae, yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Terdapa...
The research of soursop old leaf methanol extract bioactivity- Annona muricata L., as antibacterial ...
Apel merupakan salah satu jenis tanaman buah yang mudah tumbuh di daerah subtropis. Produksi apel ya...
Background: A research has been done to test the In vitro antibacterial activities of sirsak leaf(An...
Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa ekstrak metanol memberikan efek antimikroba lebih aktif dari ...
Latar Belakang: Daun sirsak (Annona muricata Linn.) memiliki khasiat antimikroba karena mengandung a...
ABSTRAKPendahuluan: Kombucha adalah minuman yang difermentasi oleh Symbiotic Consortium of Bacteria ...
Keadaan dimana masuknya mikroorganisme kedalam tubuh, berkembang biak dan menimbulkan penyakit dise...
Background : Infectious disease is one of the main causes of mortality worldwide. One of the causes ...
Cuka merupakan salah satu produk yang dapat diperoleh dari hasil fermentasi bertingkat larutan gula ...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri daun sirsak terhadap Staphylococcus ...
Telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antibakteri fraksi-fraksi daun Bidara (Ziziphus Maurit...
ABSTRAKPendahuluan: Kombucha daun sirsak merupakan minuman tradisional hasil fermentasi rebusan daun...