Pengaruh Penambahan Tepung Kunyit Kuning (Curcuma Domestica) Dan Kunyit Putih (Curcuma Zedoaria) Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan, Konversi Pakan Dan Umur Pertama Kali Bertelur Pada Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica)

Burung puyuh merupakan ternak unggas yang telah didomestikasi dan terdiri dari beberapa jenis salah satunya puyuh Japonica (Coturnix coturnix japonica). Kemampuan berkembang biak puyuh cepat pada umur 42 hari telah mampu berproduksi dan dalam setahun puyuh mampu menghasilkan telur 250 - 300 butir. Faktor yang terpenting dalam pemeliharaan puyuh adalah pakan, biaya pakan burung puyuh dapat mencapai 80% dari total biaya pemeliharaan. Untuk mengurangi biaya tersebut peternak dapat menggunakan tepung kunyit. Kunyit adalah salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Pemberian tepung kunyit pada ternak unggas dapat meningkatkan konsumsi pakan ternak, sehingga pertambahan bobot badan ternak akan menjadi lebih optimal. Kunyit mengandung kurkumin dan minyak atsiri sehingga baik digunakan sebagai tambahan dalam ransum ternak unggas. Penelitian ini dilaksanakan secara berkelompok di peternakan burung puyuh milik Bapak Syamsul yang terletak di Desa Bunder RT.07/RW.02 Desa Ampeldento, Karangploso, Malang pada bulan 28 September sampai dengan 15 November 2018. Analisis proksimat dilaksanakan di Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Malang. Tepung kunyit diproduksi secara individu dengan metode pengeringan dengan sinar matahari. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung kunyit terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan dan umur pertama kali bertelur. Penelitian ini bermanfaat sebagai sumber informasi bagi peternak dan menambah wawasan ilmuwan tentang potensi dari tepung kunyit. Penelitian dilakukan secara berkelompok dengan menggunakan burung puyuh betina sebanyak 125 ekor dengan umur 14 hari yang dipelihara di kandang baterai. Penelitian dilakukan secara eksperimental atau percobaan dengan menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan sehingga didapatkan 25 unit kandang percobaan, yang diisi 5 ekor burung puyuh. Dipelihara selama 5 minggu, dengan pengambilan data yang meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, dan umur pertama kali bertelur. Pakan yang diberikan, dalam 1Kg pakan basal ditambahkan 20g tepung kunyit kuning dan tepung kunyit putih dengan proporsi sebagai berikut: P1 (Pakan basal + 20g kunyit kuning), P2 (Pakan basal + 15g kunyit kuning + 5g kunyit putih), P3 ( Pakan basal + 10g kunyit kuning + 10g kunyit putih ), P4 ( Pakan basal + 5g kunyit kuning + 15g kunyit putih ), P5 (20g kunyit putih ). Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (UJBD). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan tepung kunyit sebagai aditif pakan pada puyuh memberikan perbedaan pengaruh yang sangat nyata (P