Pengaruh Pengencer Ringer Laktat Dan Sari Kulit Manggis (Garcinia Mangostana L.) Terhadap Kualitas Semen Ayam Lokal (Gallus Domesticus) Pada Penyimpanan Suhu Dingin

Ayam Lokal (Gallus domesticus) merupakan plasma nutfah yang sangat berharga bagi perkembangan industri perunggasan di Indonesia serta kehidupan masyarakat di pedesaan sebagai sumber daging, telur, dan tambahan pendapatan. Selama ini sistem perkembangbiakan ayam lokal masih bersifat tradisional terutama masalah perkawinannya. Campur tangan peternak dalam perkawinan ayam lokal masih relatif rendah sehingga ayam melakukan perkawinan secara alami akibatnya efisiensi dalam pola pemeliharaan masih relatif yang berdampak pada belum optimalnya reproduktivitas ayam lokal. Inseminasi buatan (IB) merupakan salah satu teknologi yang banyak digunakan untuk meningkatkanproduksi ternak termasuk pada unggas, memperbaiki mutu genetik dan meningkatkan efisiensivii reproduksi. Ringer Laktat (RL) merupakan pengencer untuk semen beku dan cair. Ringer Laktat mengandung lesitin nabati yang berfungsi melindungi membran plasma spermatozoa. Pengencer Ringer Laktat mengandung lesitin nabati sebanyak 6,76 g/100 ml dan fruktosa yang berperan sebagai sumber energi sehingga spermatozoa dapat hidup dalam kondisi normal. Radikal bebas yang terdapat pada spermatozoa ditandai dengan meningkatnya Reactive Oxygen Species (ROS). Produksi ROS yang berlebihan tidak mampu dinetralisir oleh sistem pertahanan, sehingga antioksidan pada spermatozoa atau plasma seminalis dapat menyebabkan kerusakan asam lemak, khususnya asam lemak poli tak jenuh yang disebut lipid peroksidase. Buah manggis (Garcinia mangostana L.) berpotensi sebagai antioksidan alam. Beberapa penelitian in vitro telah menunjukkan bahwa sari kulit manggis (SKM) mempunyai kemampuan sebagai antioksidan. Di antara senyawa xanthone, alfa-mangostein merupakan komponen terbesar serta memiliki kemampuan sebagai antioksidan kuat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengencer Ringer Laktat dan SKM terhadap kualitas semen ayam lokal pada penyimpanan suhu dingin. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah semen segar ayam yang memiliki motilitas massa (++) dan motilitas individu minimal 70% . Penampungan semen dilakukan pada sore hari, adapun teknik penampungannya menggunakan teknik penampungan semen dengan metode betina pemacing (teaser female). Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan laboratorium dengan 4 perlakuan dan 10 ulangan. Perlakuan utama penelitian ini yaitu P0 (100% Ringer Laktat), P1 (98%viii Ringer Laktat + 2% SKM), P2 (96% Ringer Laktat + 4% SKM), P3 (94% Ringer Laktat + 6% SKM) dilakukan pengamatan pada suhu 4-50C menggunakan lima waktu pengamatan berbeda yaitu jam ke-0, 1, 2, 3 dan 24 dengan interval waktu 90 menit. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis ragam (ANOVA). Rancangan yang digunakan Rancangan Acak Lengkap pola Tersarang, selanjutnya apabila terdapat perbedaan yang nyata (P<0.05) atau sangat nyata (P<0.01) akan dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (UJBD). Hasil pengamatan semen ayam lokal menunjukkan kualitas yang baik pada uji makroskopis yaitu warna putih susu, volume 0.48±0.10 ml, pH 7.7±0.25 dan konsistensi kental serta uji mikroskopis yaitu motilitas massa ++ sampai +++, motilitas individu 83.5±2.41%, viabilitas 89.65±2.61%, abnormalitas 15.43±1.08% dan konsentrasi 408.5±54.49 juta/ml. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh yang sangat nyata (P