Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Brokoli (Brassica oleracea) Terhadap Jumlah Folikel Ovarium Tikus Putih (Rattus norvegicus) Galur Wistar yang Dipapar Monosodium Glutamat (MSG).

Penggunaan monosodium glutamat (MSG) sebagai penyedap rasa semakin dikenal pada masyarakat dan meningkatkan setiap tahunnya, Mengkonsumsi monosodium glutamat yang berlebihan akan menstimulasi pembentukan radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan reproduksi, khususnya pada wanita dapat menimbulkan gangguan folikulogenesis ovarium. Efek radikal bebas dalam tubuh dapat dicegah dengan pemberian antioksidan flavonoid tertinggi dari sepuluh sayuran yang diteliti. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuktikan pengaruh pemberian ekstrak etanol brokoli (Brassica oleracea) terhadap peningkatan jumlah folikel ovarium yang dipapar MSG. Metode yang digunakan dengan rancangan Randomized Post Test Only untuk membandingkan jumlah folikel ovarium antar kelompok selama 35 hari (7 hari adaptasi dan 28 hari perlakuan) dengan sampel 30 ekor tikus dan dibagi 5 kelompok, yaitu K(-) tidak dipapar MSG maupun ekstrak etanol brokoli; K(+) dipapar MSG 0,7 mg/gBB dan tidak diberi ekstrak etanol brokoli; perlakuan yaitu: (P(1) MSG 0,7 mg/gBB dan diberi ekstrak etanol brokoli 500 mg/kgBB), (P(2) MSG 0,7 mg/gBB dan diberi ekstrak etanol brokoli 1000 mg/kgBB), (P(3) MSG 0,7 mg/gBB dan diberi ekstrak etanol brokoli 2000 mg/kgBB). Pada hari ke-29 dilakukan terminasi pada tikus yang mengalami fase proestrus. Data dianalisis dengan ANOVA, dan Post Hoc Tukey. Hasil penelitian ini menunjukkan p