The Influence Of Experiential Marketing Toward Customer Satisfaction And Its Impact On Electronic Word Of Mouth (Survey On Customers Of Marugame Udon Indonesia)

Penelitian ini berdasarkan pada Experiential Marketing sebagai salah satu strategi pemasaran yang bisa diterapkan untuk segala bidang bisnis salah satunya ialah dibidang food and beverage dengan harapan untuk menciptakan kepuasan yang akan mendorong para pelanggan dalam membentuk perilaku pasca pembelian (post-purchase behavior). Penelitian ini dilakukan di franchise restaurant udon dari Jepang yaitu Marugame Udon Indonesia yang memiliki konsep unik yaitu open kitchen, freshly cooked dan self-service. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Pengaruh Experiential Marketing terhadap Customer Satisfaction; (2) Pengaruh Experiential Marketing terhadap eWOM (3) Pengaruh Customer Satisfaction terhadap eWOM. Jenis penelitian yang digunakan ialah penelitian penjelasan (explanatory research) dengan pendekatan kuantitatif. Teknik pengambilan sample dalam penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling berjumlah 116 orang respondent dengan menentukan beberapa pertimbangan tertentu. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan analisis jalur (path analysis). Hasil penelitian menunjukkan: (1) Experiential Marketing memiliki pengaruh langsung signifikan terhadap Customer Satisfaction; (2) Experiential Marketing memiliki pengaruh langsung signifikan terhadap eWOM (3) Customer Satisfaction memiliki pengaruh langsung signifikan terhadap eWOM. Penelitian ini menyarankan agar Marugame Udon Indonesia terus menjaga dan meningkatkan indikator Experiential Marketing dan Customer Satisfaction. Hal itu karena Experiential Marketing tidak hanya memiliki pengaruh langsung signifikan terhadap eWOM tetapi juga melalui Customer Satisfaction