Nanoenkapsulasi 2- Sitronelil Benzimidazol Menggunakan Penyalut Gelatin dan Uji Aktivitasnya sebagai Antibakteri

Senyawa 2-sitronelil benzimidazol merupakan senyawa turunan benzimidazol yang bersifat antibakteri. Dalam penelitian ini 2- sitronelil benzimidazol dibuat nanokapsul menggunakan penyalut gelatin-glutaraldehid. Pembuatan nanokapsul dilakukan dengan variasi massa penyalut lalu dihitung % efisiensi nanoenkapsulasi. Produk nanokapsul dengan efisiensi tertinggi yaitu 56,25% pada penggunaan 3 g penyalut gelatin. Produk nanokapsul dikarakterisasi menggunakan Spektrofotometer FT-IR, PSA dan SEM. Pelepasan 2- sitronelil benzimidazol dari nanokapsul pada waktu 15-60 menit cenderung konstan. Produk nanokapsul diuji aktivitas antibakterinya terhadap bakteri EPEC (Enteropathogenic Escherichia coli) dan bakteri Staphylococcus aureus. Zona hambat ditunjukan dengan terbentuknya zona bening dengan rentang diameter 4-12 mm. Zona hambat nanokapsul 2-sitronelil benzimidazol terhadap bakteri digolongkan sedang hingga kuat