BUSINESS ANALYSIS OF COMPANY ZAGREBAČKA PIVOVARA D.O.O.

U današnje vrijeme ekonomije su nestabilne i turbulentne što od poduzeća zahtijeva efikasnu prilagodbu novonastalim situacijama. Uzimajući u obzir interne i eksterne čimbenike koji djeluju na organizaciju i poslovanje, poduzeća određuju strategije i načine poslovanja. S kontinuiranim promjenama uvjeta poslovanja pojavljuju se nove prilike i šanse, ali i prijetnje, odnosno rizici koje poduzeće mora pravovremeno detektirati te na njih adekvatno reagirati. Kvalitetan sud o postojećoj situaciji moguć je tek na temelju vremenske usporedbe rezultata poslovanja tj. analize poslovanja za više uzastopnih godina, ali i usporedbe s konkurentima. Ocjenu uspješnosti poslovanja poduzeća i njegove sposobnosti održivog razvoja moguće je provesti tehnikama poslovne analize. Ovim diplomskim radom nastoji se dati uvid u postupak provođenja poslovne analize na primjeru poduzeća Zagrebačka pivovara d.o.o. Odabrano poduzeće predstavlja primjer uspješnog proizvodnog i izvoznog poduzeća u Republici Hrvatskoj. Zagrebačka pivovara d.o.o. podružnica je sjevernoameričke grupacije Molson Coors – trećeg najvećeg proizvođača piva u svijetu. Pivovara je osnovana 1892. godine, a od 1993. posluje kao dioničko društvo. Od tada bilježi konstantni rast te postaje tržišni lider s današnjih 43% tržišnog udjela. Uspješnom nastupu na tržištu uvelike doprinosi ulaganje u kvalitetu, društveno odgovorno poslovanje te jak marketing s kampanjama koje su vezane uz aktualne društvene teme. Kao glavni konkurenti ističu se Heineken Hrvatska, Carlsberg Hrvatska te Pivovara Osijek. Analiza poslovanja Zagrebačke pivovare d.o.o. provest će se analizom njezinog vanjskog okruženja, koristeći se PESTLE analizom i analizom industrije Porterovim modelom pet sila, te analizom financijskog stanja poduzeća kroz analizu financijskih izvještaja i upotrebom financijskih pokazatelja. Analiza će se provesti na petogodišnjem razdoblju, od 2014. do 2018. godine, na temelju podataka iz financijskih izvještaja dobivenih od Uprave poduzeća. Dobiveni rezultati analize usporedit će se s konkurencijom, na temelju čega će se moći donijeti ocjena dosadašnjeg poslovanja poduzeća, kao i njegove sposobnosti dugoročnog poslovanja u budućnosti