Romance loanwords in the semantic field of culinary and cuisine in the region of Konavle (Popovići)

Lo scopo di questa ricerca era di raccogliere il lessico nel campo semantico della cucina e lingua culinaria nella parlata della regione di Konavle, precisamente Popovići, e determinare quale percentuale appartiene ai romanismi. Per ottenere i dati necessari, sono state intervistate tre persone, secondo la generazione, l'intervistato anziano, quello di età media e quello giovane. I risultati ottenuti sono stati analizzati etimologicamente secondo tre dizionari. Dopo l'analisi, si scoprì che maggior parte dei lessemi sono slavismi e poi seguono romanismi. Dopo l'analisi, è stato anche notato che con le generazioni l'uso dei romanismi diminuisce, vale a dire che le generazioni più giovani usano di più slavismi.Svrha ovog istraživanja je bila prikupiti leksik semantičkog polja kuhinje i kulinarstva u govoru Konavala, preciznije iz mjesta Popovići, te utvrditi koji postotak pripada romanizmima. Kako bi se prikupili podaci ispitane su tri osobe prema generacijama: stariji ispitanik, ispitanik srednjih godina i mlađi ispitanik. Dobiveni rezultati su etimološki analizirani prema trima rječnicima. Nakon analize je utvrđeno da najveći postotak u govoru imaju slavizmi pa tek onda romanizmi. Nakon analize je također evidentirano da s generacijama uporaba romanizama opada, odnosno da mlađe generacije koriste više slavizme.The purpose of this research was to collect the vocabulary in the semantic field of culinary and cuisine in the spoken language of the Konavle region, more precisely Popovići, and to determine what percentage belongs to the romance loanwords. To obtain the necessary data, three people were interviewed, according to the generation, the elderly interviewee, the middle-aged one and the young one. The results obtained were analyzed etymologically according to three dictionaries. After the analysis, it was discovered that most of the lexemes are Slavic origin and then follow romance loanwords. After the analysis, it was also noted that the use of romance loanwords decreases with generations