Voltametrijsko određivanje olova u uzorcima vina na elektrodi od staklastog ugljenika modifikovanoj nanočesticama

U ovom radu opisan je senzor za određivanje olova u uzorcima vina pomoću anodne striping voltametrije sa linearnom promenom potencijala (eng. linear sweep anodic stripping voltammetry, LSASV). Radna elektroda od staklastog ugljenika je modifikovana nanočesticama MnCo2O4. Ova metoda ne zahteva posebnu pripremu uzorka, radi razlaganja organskih komponenti iz rastvora. Optimizovani su uslovi pripreme uzorka (razblaženje) kao i parametri depozicije olova na elektrodi (potencijal i vreme depozicije). Sva merenja su izvedena u kiseloj sredini (HCl, 0,1 mol/dm3) sa dodatkom 0,1 mol/dm3 KCl kao pomoćnog elektrolita. Koncentracija olova u kompleksnom matriksu je određivana pomoću metode standardnog dodatka uz optimizovane uslove, potencijal depozicije i vreme depozicije su 1,4 V i 480 s. Rezultati dobijeni elektohemijskim senzorom su upoređeni sa rezultatima dobijenih atomskom apsorpcionom spektroskopijom na grafitnoj kiveti (eng. graphite furnace – atomic absorption spectrometry, GF-AAS), i t-test je pokazao dobro slaganje