BIOKONVERSI SAMPAH ORGANIK MENGGUNAKAN LARVA BLACK SOLDIER FLY (HERMETIA ILLUCENS) STUDI KASUS DI TPS PASAR ASTANA ANYAR

ABSTRAK Larva BSF (Black Soldier Fly) dapat dimanfaatkan sebagai agen biokonversi untuk mendaur ulang sampah organik yang tersedia di pasar dalam jumlah melimpah. TPS Pasar Astana Anyar merupakan TPS yang telah menerapkan upaya pemanfaatan larva BSF terhadap sampah organik untuk mengurangi beban sampah yang akan dikirimkan ke TPA. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas kompos yang berasal dari tiga jenis sampah organik yaitu sampah buah-buahan, sampah sisa masakan dan sampah campuran. Hasil kompos yang paling mendekati baku mutu SNI 19-7030-2004 adalah hasil kompos terbaik. Pemberian sampah organik pada larva BSF disesuaikan dengan berat tubuh larva BSF. Metode pengomposan yang digunakan adalah metode aerob karena larva BSF membutuhkan oksigen yang cukup. Hasil penelitian menunjukkan perbandingan variasi sampah terbaik yang paling mendekati baku mutu tersebut berdasarkan nilai pH, kadar air, C-organik, N-organik, dan Rasio C/N. Hasil perbandingan menunjukan bahwa hasil kompos yang berasal dari sampah campuran mendekati baku mutu tersebut dengan nilai berturut-turut adalah pH sebesar 8,5, kadar air sebesar 18,95 %, C-organik sebesar 44,24 %, N-organik sebesar 3,02 % dan Rasio C/N sebesar 15. Kata kunci: Biokonversi, Larva BSF (Black Soldier Fly), Sampah Organik Pasa